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Ein kräftiger und komplexer Wein mit einer ausgeprägten Identität. Zögern Sie nicht, ihn zu dekantieren oder die Flasche eine Stunde vorher zu öffnen, um das Beste aus der Verkostung herauszuholen. Er wird ideal zu Stücken von rotem Fleisch, Wild und Käse sein.
Mit seiner bemerkenswerten Komplexität und seinem langen Abgang mit Aromen von roten Früchten ist dieser rote Hydropathe genau wie der Rosé eine Verkostung, die einen nicht gleichgültig lässt.
Sehr schöne Entdeckung für diesen Wein aus dem Gebiet von Sainte Victoire. Konzentriert, aber köstlich, ein sehr schöner Wein für den Tafelwein. Schwarze Johannisbeere, Kakao, Menthol und begleitet von einem charmanten Ausbau.
Virginie Fabre und Guillaume Philip bewirtschaften seit 2005 die Weinstöcke von Sainte-Victoire. Im Jahr 2007 konnten sie die ersten Trauben ihres Weinguts, das berühmte „Domaine des Diables“ lesen, welches in der Ebene von Puyloubier mit ihrem reichen und steinigen Terroir angesiedelt ist. Aus diesem gehen köstliche und sehr aromatische Rosés, elegante und feine Weißweine und fleischig-fruchtige Rotweine hervor. Bereits für die ersten Jahrgänge wurden Virginie Fabre und Guillaume Philip für ihr Können und ihre Arbeit mit Auszeichnungen bei Wettbewerben und in Weinführern belohnt. 2011 wurde die Domaine des Diables mit dem Prix d‘Excellence beim Concours Général Agricole ausgezeichnet. Das junge Paar ist stolz darauf, die Trophäe, die ihnen seit neun Jahren ununterbrochen verliehen wird, in seinem Weinkeller ausstellen zu können.
Alle Weine des Weinguts/ der Domaine
Ein kräftiger und komplexer Wein mit einer ausgeprägten Identität. Zögern Sie nicht, ihn zu dekantieren oder die Flasche eine Stunde vorher zu öffnen, um das Beste aus der Verkostung herauszuholen. Er wird ideal zu Stücken von rotem Fleisch, Wild und Käse sein.+ mehr