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Rotwein / Frankreich / Beaujolais / Morgon AOC / 14 % vol / 100% Gamay
Laut Kunden-Ranking zu den Top 40 Beaujolais

MORGON COTE DU PY 2020 - JEAN FOILLARD

0,75 L Rotwein / Frankreich / Beaujolais / Morgon AOC / 14 % vol / 100% Gamay

Ein naturbelassener Wein von einem der legendären Winzer des Beaujolais: Eine Großtat von Wein, den man jung trinken oder im Keller reifen lassen kann!
Jean Foillard ist seit nunmehr dreißig Jahren seinem Stil treu geblieben, naturbelassene, schnörkellose Weine mit großer Präzision herzustellen. Von intensivem Granatrot wartet dieser Wein an der Nase mit Blütentönen, gepressten roten Beeren und Noten von Unterholz auf. Der zarte und sehr reine Geschmack ruht auf dichten und kräftigen Tanninen in überragender Seidigkeit bis zum langen und eleganten Ausklang. Die ganze Typizität eines großen Morgon!
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MORGON COTE DU PY 2020 - JEAN FOILLARD
  Jahrgang:
2020
  Rebsorte(n):
100% Gamay
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Tiefe, granatrote Farbe
  Geruch:
Feines und elegantes Blütenspektrum
  Gaumen:
Zart und rein. Dichte, kräftige Tannine. Sehr elegantes Finale
  Serviertemperatur:
15°C
  Vorbereiten & Servieren:
30min vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Trinkreif bis:
2025
  Wein & Essen:
Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Wild, Käse


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JEAN FOILLARD

1981 trat er in das Familienweingut ein und setzte alles daran, seine Weine auf natürliche Weise zu erzeugen. Ab 1985 verfeinerte er sein Know-how mit dem berühmten Marcel Lapierre und begann, seinen eigenen Stil herauszubilden, in dem er sein Terroir in den Mittelpunkt stellte. Später wird er sich auch Yvon Métras, Guy Breton, Jean-Paul Thevenet im Beaujolais sowie den Valette im Burgund annähern. Diese Winzer bilden fortan eine Gruppe freier und unabhängiger Winzer, die keine Angst davor haben, mit den starren Regeln der Branche zu brechen. Jean Foillard verfügt heute über 8 Hektar Land auf ton- und kalkhaltigen Böden. Durch seine Methode der Kohlensäuremaischung bei niedrigen Temperaturen entstehen reiche, samtige Weine mit Fruchtaromen. Wir laden Sie ein, seinen Morgon zu entdecken, mit dem er sich einen soliden Ruf aufgebaut hat, was vor allem seiner Schieferparzelle in der mythischen Côte du Py geschuldet ist.

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