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Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Corbieres AOP / 14,5 % vol
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Ô VILLAGE - SANS PRÉTENTION 2017 - CAVE DE CASTELMAURE

0,75 L Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Corbieres AOP / 14,5 % vol

Hoher ökologischer Wert
18.0/20
Probiert & begeistert: David L. 07.03.2022 Kunde

Die Art von Corbieres mit einem verbindenden Profil! Leicht zugänglich, mit knackigen roten Früchten und einer weichen, seidigen Textur, die uns zu einem Finale führt, in dem eine kontrollierte Säuerlichkeit eine schöne Fortsetzung erwarten lässt.......+ mehr

Leicht zugänglicher, knackiger und frischer als "Pompadour" zeigt uns die Cuvée "Ô Village" einmal mehr die ganze Qualität dieser Genossenschaft!
Ô Village von Caves de Castelmaure ist ein Rotwein, der aus einer Assemblage von Carignan, Syrah und Grenache hergestellt wird. Dieser AOP Corbières wird von reifen Früchten und Gewürzen geprägt, die ihm gleichzeitig Charakter und Finesse verleihen. Bei der Degustation entdecken wir einen runden Wein mit einer zarten, seidigen Textur und einem langen Abgang. Dieser Rotwein, der sowohl zum Aperitif als auch zum Hauptgericht serviert werden kann, wird Sie schon beim Öffnen der Flasche verführen! Er kann sofort genossen werden, wird aber mit der Zeit mehr Komplexität und weitere Geschmacksnoten entwickeln.
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Ô VILLAGE - SANS PRÉTENTION 2017 - CAVE DE CASTELMAURE
  Jahrgang:
2017
  Rebsorte(n):
50% Carignan, 30% Syrah, 20% Grenache noir
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, kräftig, edel
  Stil:
Kräftig
  Gesicht:
Intensiv leuchtende, purpurrote Farbe
  Geruch:
Intensive Noten von reifen, roten Früchten, leicht holzig.
  Gaumen:
Am Gaumen abgerundet und seidig, sehr reife Aromen, wunderbar langer Abgang mit feinen, vanilligen Noten. Eleganz und Feinheit.
  Serviertemperatur:
16°C
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Trinkreif bis:
2027
  Wein & Essen:
Starter, Wurstaufschnitt, Rotes Fleisch, Wild, Pilze, Internationale Küche, Käse, Früchte Dessert, Schokoladen Dessert


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17.5/20
Bewertet von 2 Kunden

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18.0/20
Probiert & begeistert: 07.03.2022 Kunde
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Die Art von Corbieres mit einem verbindenden Profil! Leicht zugänglich, mit knackigen roten Früchten und einer weichen, seidigen Textur, die uns zu einem Finale führt, in dem eine kontrollierte Säuerlichkeit eine schöne Fortsetzung erwarten lässt.......


17.0/20
Probiert & begeistert: 16.04.2022 Kunde
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für diesen Corbières aus dem Hause Castelmaure. Warm, rund und holzig, passt er sehr gut zu einer Lammkeule. Er könnte noch im Keller bleiben, um an Geschmeidigkeit zu gewinnen, aber eine gute Belüftung reicht bereits aus.

CAVE DE CASTELMAURE

Dieses einzigartige „farbenfrohe“ Weingut befindet sich inmitten der schönen AOC Corbières und seine Weinberge verlaufen an den Hängen des trockenen und kahlen Serre-Gebirges, wo die Düfte von Rosmarin, Thymian und Lavendel mit Stolz ihre Zugehörigkeit zu dem Languedoc Terroir demonstrieren. Castelmaure produziert köstliche Weine, direkt und intensiv. Ein unglaubliches fröhliches und buntes Anwesen, das die Weinliebhaber verzaubert und eine tiefe Wahrheit verkündet, nämlich die untrennbare Verbindung zwischen Mensch und Erde.

Guide Bettane et Desseauve 2016 : Coup de coeur
Alle Weine des Weinguts/ der Domaine