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Komplexität, Tiefe und überragende Intensität, helles Rubinrot, ausgeprägte Intensität, getrocknete Preiselbeere, Himbeere, Vanille, Toast, Erde, sehr komplex!!!
Volnay ist sicherlich von großer Qualität, duftend, rund im Geschmack, mit samtigen und weichen Tanninen und leicht fruchtig. Es hat eine bemerkenswerte Fähigkeit, zu altern.
Das 1978 übernommene Familiengut wurde mütterlicherseits geerbt und erstreckt sich über eine Fläche von 6 Hektar in den Gemeinden Puligny, Meursault, Volnay und Pommard. Um das Terroir zu erhalten, wird das Weingut nach dem Prinzip der "lutte raisonnée" (durchdachte und nachhaltige Bekämpfung) geführt, d. h. es werden keine Unkrautvernichtungsmittel verwendet und nur gepflügt, um den Boden zu schonen. Alle Weine werden auf traditionelle Weise vinifiziert. Achtung sehr begehrte Flaschen!
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Komplexität, Tiefe und überragende Intensität, helles Rubinrot, ausgeprägte Intensität, getrocknete Preiselbeere, Himbeere, Vanille, Toast, Erde, sehr komplex!!!+ mehr