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Rotwein / Italien / Venetien / Valpolicella Classico DOC / 14,5 % vol
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VALPOLICELLA SUPERIORE 2015 - DAL FORNO ROMANO

0,75 L Rotwein / Italien / Venetien / Valpolicella Classico DOC / 14,5 % vol

"Ein großer Wein, der selbst inmitten einiger großer Amarone-Jahrgänge von Dal Forno herausragt" Robert Parker
Dieser Valpolicella Superiore Monte Lodoletta wird ähnlich wie sein größerer Cousin, Amarone ausgebaut und weist in seiner tiefen Konzentration und seiner tiefschwarzen Farbe auch dessen Raffinesse auf. Der Gaumen ist imposant, fast undurchdringlich, und wir nehmen klar eine Abfolge von Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen, Rauch, Mesquite und Gegrilltem war. Dieser Valpolicella Superiore ist vollmundig und sehr opulent, aber er trägt seine Muskulosität mit Anmut und Präzision. Sehr beeindruckend!
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"Ich habe diesen Wein zu drei Anlässen getrunken und jedes Mal hat er mich mit seiner verführerischen und wilden Seite, die sich wohldosiert offenbart, schier umgehauen" R. Parker

Zum Produkt
VALPOLICELLA SUPERIORE 2015 - DAL FORNO ROMANO
  Wein Art:
Spitzenqualität
  Jahrgang:
2015
  Rebsorte(n):
70% Corvina, 20% Molinara, 5% Oseleta, 5% Croatina
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, kräftig, edel
  Stil:
Kräftig
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
2Std vorher in einer Karaffe dekantieren
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Trinkreif bis:
2035
  Wein & Essen:
Rotes Fleisch, Wild, Käse


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DAL FORNO ROMANO

Das Weingut Dal Forno Romano wurde 1957 in Venetien in der Weingegend Valpolicella gegründet. Die Weinberge umfassen 12 Hektar und sind mit 11.000 Rebstöcken pro Hektar relativ dicht bepflanzt. Das Weingut produziert drei außergewöhnliche Cuvées: den aromatischen und intensiven Valpolicella Superiore, den strukturierten und eleganten Amarone sowie einen opulenten Vigna Serè mit einer schönen Dichte. In 30 Jahren hat das absolute Streben nach Qualität des Weinguts Dal Forno Romano dazu geführt, dass das Weingut zu höchstem Weltniveau aufgestiegen ist. Vinatis freut sich daher, Gelegenheit zu haben, Ihnen diese Weine anbieten zu können.

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