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Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Pays d'Oc IGP / 14,5 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 100 Languedoc Roussillon

LUXE, CALME ET VOLUPTÉ 2019 - CLOS DES CENTENAIRES (LUC BAUDET)

0,75 L Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Pays d'Oc IGP / 14,5 % vol

Unabhängige Winzer
Lassen Sie sich von dieser hochwertigen aromatischen Bombe von Le Clos des Centenaires verzaubern!
Luxus: dank der Qualität des Terroirs zwischen Land und Meer sowie der Leidenschaft der Winzer für ihren Wein und ihre Arbeit, die für die Herstellung außergewöhnlicher Weine sorgt. Beschaulichkeit: dank des Einswerdens mit diesem unverwechselbaren Ort sowie der Philosophie von Stéphanie und Luc Baudet. Und zu guter Letzt Genuss: dank dieser köstlichen und knackigen Cuvée, die unsere Geschmacksknospen mit ihren Aromen von Waldfrüchten, Gewürzen und Öligkeit betört und die den besten Weinen des Languedoc-Roussillon würdig ist. Einfach göttlich! Achtung: begrenzte Stückzahlen!
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LUXE, CALME ET VOLUPTÉ 2019 - CLOS DES CENTENAIRES (LUC BAUDET)
  Jahrgang:
2019
  Rebsorte(n):
50% Cabernet, 40% Petit-verdot, 10% Merlot
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, elegant, rassig
  Stil:
Fruchtig
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
1 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Trinkreif bis:
2028
  Wein & Essen:
Rotes Fleisch, Wild, Käse


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CLOS DES CENTENAIRES - LUC BAUDET

Luc Baudet und Bruno François sind Nachbarn, ohne sich wirklich zu "kennen". Sie ließen sich zur gleichen Zeit, Anfang der 2000er Jahre, im Rhône-Tal nieder. Luc Baudet übernahm zunächst das Château de Mas Neuf und machte es in etwas mehr als 15 Jahren zu einer der Referenzen in der Appellation Costières de Nîmes. Heute hat er nur noch 7 Hektar Weinberge inmitten von Eichen und Olivenbäumen, die er "Clos des Centenaires" nennt. Bruno François bewirtschaftet seinerseits den "Clos des Américains". Daraus entstand ein von der Größe her überschaubarer Weinhandel: "Les Deux Clos", mit einem Haute-Couture-Profil und einer Philosophie, die dem Rhône-Tal mit Frische ähnelt! Costières-de-nîmes und Côtes du Rhône bilden die Einstiegscuvées, dann folgen die Signaturen der Parzellen, Coups de Coeur-Weine! Vor allem für Vinatis! Sie werden oft in limitierter Auflage hergestellt und sind fast ausschließlich auf den Tischen der größten Sterneköche zu finden! Kein Wunder, wenn man Luc Baudets Leidenschaft für die Haute Cuisine kennt!

Domaine Mentionné - Ce guide est un palmarès : même sans étoile, il représente la qualité de la production française - Guide des Meilleurs Vins de France
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