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Rotwein / Frankreich / Südwest Frankreich / Fronton AOC / 13 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 20 Südwest Frankreich

CUVÉE DES CINQ CÉPAGES 2019 - CHATEAU BAUDARE

0,75 L Rotwein / Frankreich / Südwest Frankreich / Fronton AOC / 13 % vol

Unabhängige Winzer Hoher ökologischer Wert
19.0/20
Probiert & begeistert: Arnaud F. 12.08.2022
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Diese durch die Assemblage originelle Cuvée ist von einer schönen aromatischen Komplexität und wird Ihre Gäste beeindrucken! Teilen Sie ihn einfach mit anderen zu Wurstwaren oder einem regionalen Gericht aus dem Südwesten...+ mehr

Faszinierende aromatische Intensität!
Das Weingut Château Baudare befindet sich auf den ehemaligen Terrasses du Tarn, 20 km von Toulouse entfernt. David Vigouroux (5. Generation), der seit 1995 auf dem Familiengut ansässig ist, trägt durch seine qualitativ äußerst regelmäßigen Frontonnais-Weine sehr zum Ruf der Rebsorte Négrette bei. Im Jahr 2008 wurde diese Cuvée Perle Noire zum ersten Mal vinifiziert, und seitdem führt David Vigouroux die Kultur der Négrette, dieser weltweit einzigartigen schwarzen Rebsorte, erfolgreich fort ... Zwischen Kraft und Eleganz und seiner Frucht von perfekter Reife wird dieser pure Négrette-Wein mit seiner samtigen Robe Sie zu verführen wissen!
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CUVÉE DES CINQ CÉPAGES 2019 - CHATEAU BAUDARE
  Jahrgang:
2019
  Rebsorte(n):
50% Négrette, 13% Malbec, 13% Cabernet-Sauvignon, 12% Cabernet-Franc, 12% Syrah
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Seidig rote Robe mit Kakaoschwarzen Reflexen
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2026
  Food-Pairing-Tipps
Wurstaufschnitt, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Wild, Gegrilltes, Käse


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16.3/20
11 Bewertungen

Beste Bewertungen auf www.vinatis.de


16.0/20
Probiert & begeistert: 06.03.2023

Man merkt, dass die jeweiligen Anteile der Rebsorten über einen langen Auswahlprozess ausgetüftelt wurden. Das Ergebnis ist eine Balance der Trauben, der es aber auch nicht an Temperament fehlt. Erlebniswelt eigentlich 18/20, 2-Punkte-Abzug für (leider) tüchtig Kopfschmerz.


Bewertungen in anderen Sprachen

19.0/20
Probiert & begeistert: 12.08.2022
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Diese durch die Assemblage originelle Cuvée ist von einer schönen aromatischen Komplexität und wird Ihre Gäste beeindrucken! Teilen Sie ihn einfach mit anderen zu Wurstwaren oder einem regionalen Gericht aus dem Südwesten...


15.0/20
Probiert & begeistert: 24.10.2022
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Ein guter Wein, eher fruchtig, mit einigen Röstnoten. Gutes Verhältnis von Preis und Qualität. Ein einfacher und geselliger Wein, der nicht enttäuschen kann. Kurz gesagt, ein Basic, das man für ein improvisiertes Abendessen bereithalten sollte.


16.0/20
Probiert & begeistert: 28.11.2022
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Ich kannte die Appellation Fronton nicht, aber ich wurde nicht enttäuscht. Ein geschmeidiger Wein mit angenehmen Tanninen.
Getrunken zu Entenconfit und Kartoffeln mit Entenfett, ein Hochgenuss!


17.0/20
Probiert & begeistert: 09.12.2022
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Ich bewerte diesen Fronton mit einer guten 17. Ich fand ihn gut ausgewogen und mit guter Frische. Man kann die Eigenschaften der einzelnen Rebsorten sehr gut wahrnehmen, und dank eines Alkoholgehalts von "nur" 13 Grad ist das Trinkerlebnis ausgesprochen angenehm. Geschmorte Rinderbäckchen.


14.0/20
Probiert & begeistert: 24.12.2022
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Sehr charaktervoll, mit Substanz und Länge, für meinen Geschmack ein bisschen zu holzig. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Ich werde ihn wieder bestellen!


16.0/20
Probiert & begeistert: 12.02.2023
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Untypische Assemblage, die einen reichhaltigen Wein mit einer kräftigen fruchtigen Nase und einem weichen Gaumen ergibt. Sehr beliebt zu einer Pfanne aus der Pfanne mit Entenherzen mit Petersilie.


19.0/20
Probiert & begeistert: 01.04.2023
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Mit dem Geruch von Holz am frühen Morgen, der Farbe einer schwarzen Kirsche, die sich mit Liebe vollgesogen hat, dem Geschmack von Gewürzen und Rosen... Eine Entdeckung, wie man sie am liebsten jeden Tag machen würde... vielen Dank Vinatis ❤️


17.0/20
Probiert & begeistert: 16.05.2023
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Spannende Zusammenstellung von Trauben. Vor allem die Negrete ist hier sehr geschmackvoll. In der Nase schwarze und rote Kirschen und am Gaumen schwarze Johannisbeeren, rote Johannisbeeren und schwarze Kirschen. Sehr gut für Cassoulette


15.0/20
Probiert & begeistert: 29.07.2023
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Ein köstlicher Wein, rund, mit einer leichten Herbe, schönen Noten von schwarzen Früchten und einer kleinen Länge im Gaumen. Perfekt zu Fleisch vom Grill, ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.


16.0/20
Probiert & begeistert: 03.08.2023
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Ein Fronton, der nicht fast ausschließlich aus Négrette besteht. Man findet hier wenig Lakritz, aber die Verbindung mit den vier anderen Rebsorten ergibt einen ausgewogenen Wein ohne ausgeprägte Säuerlichkeit, der angenehm und trinkfreudig ist.


18.0/20
Probiert & begeistert: 05.09.2023
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Vielleicht liegt es an meiner Schwäche für Frontoni-Weine, aber ich finde diesen Wein außergewöhnlich. Schöne Farbe, gute Aromen, exzellente geschmackliche Persistenz. Ein Wein, der schon fertig ist, aber meiner Meinung nach noch ein paar Jahre reifen kann. Sehr zu empfehlen!!!

Genießen mit Köpfchen und Verstand. Alkohol ist gesundheitsschädlich! Bitte mit Vorsicht und gemäßigt genießen! Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!

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