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Weißwein / Slowenien / Štajerska / 12,5 % vol / 100% Sauvignon blanc
Laut Kunden-Ranking Nr. 1 Slowenien

SAUVIGNON BLANC FOSILNI BREG 2019 - DOMAINE CIRINGA

0,75 L Weißwein / Slowenien / Štajerska / 12,5 % vol / 100% Sauvignon blanc

Schraubverschluss EU-Bio-Logo
13.0/20
Probiert & begeistert: Anthony M. 12.09.2022 Kunde

Dieser Wein ist eher zweifelhaft. Leider habe ich ihn vielleicht ein bisschen zu früh geöffnet. Angenehm im ersten Eindruck, aber ein bisschen säuerlich, sobald der Schluck vorbei ist.
Er ist nicht unangenehm und das Potenzial ist vorhanden. Ich denke, ich werde einen weiteren bestellen und ihn noch ein bisschen reifen lassen.
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Fruchtig, frisch und mineralisch! Tolle Feuerstein-Noten!
"Tolle Feuerstein-Noten in diesem BIO-Sauvignon Blanc mit Aromen von Brioche und Grapefruit, Frische und langem Abgang" J.Suckling  Der Sauvignon Blanc Fosilni Breg vom Weingut Ciringa wurde 2009 auf den Markt gebracht. Das kalkhaltige Terroir des berühmten Weinbergs von Zieregg bietet ideale Bedingungen für diesen fruchtigen, aber vor allem frischen und mineralischen Wein. Nur Sauvignon Blanc wird an den Hängen von Ciringa, dem slowenischen Teil des Weinguts Tement, angebaut. Der Wein entfaltet sich mit Aromen von Pfirsichen und Zitrusfrüchten. Er ist mineralisch, rein und ausgewogen. Seine Finesse drückt sich in einer leichten, angenehmen Säure und einer anhaltenden Fruchtigkeit aus. Er passt zu Fischgerichten, asiatischer Küche oder auch zu Frischkäse als Aperitif zum Beispiel.
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SAUVIGNON BLANC FOSILNI BREG 2019 - DOMAINE CIRINGA
  Jahrgang:
2019
  Rebsorte(n):
100% Sauvignon blanc
  Verschluss
Schraubverschluss
  Bio
EU-Bio-Logo
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, geschmeidig, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Serviertemperatur:
10-12°C
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2030
  Wein & Essen:
Aperitif, Starter, Fisch, Meeresfrüchte, Weißes Fleisch, Geflügel, Gegrilltes, Internationale Küche, Käse, Früchte Dessert


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13.0/20
Bewertet von 1 Kunden

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13.0/20
Probiert & begeistert: 12.09.2022 Kunde
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Dieser Wein ist eher zweifelhaft. Leider habe ich ihn vielleicht ein bisschen zu früh geöffnet. Angenehm im ersten Eindruck, aber ein bisschen säuerlich, sobald der Schluck vorbei ist.
Er ist nicht unangenehm und das Potenzial ist vorhanden. Ich denke, ich werde einen weiteren bestellen und ihn noch ein bisschen reifen lassen.