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Sehr farbintensiv mit violetten Reflexen. In der Nase schwarze Früchte mit einer rauchigen Seite. Schöner weicher Auftakt mit einer köstlichen, dichten Mitte des Mundes mit Schokoladennoten. Feinsäuerlicher und säuerlicher Abgang mit Mentholnoten. Gelungener Wein
Ein vollmundiger, ausgewogener Wein. In der Nase und am Gaumen zeigen sich rote Früchte, würzige Noten und ein mineralischer Hauch. Gute Persistenz, passt gut zu rotem Fleisch und reifem Käse.
Im Jahr 2009 machte Michel Chapoutier eine Parzelle im Douro-Tal ausfindig. Eine kleine, sehr kleine Parzelle, 3 Hektar, aber voller Versprechungen: Eleivera. Hier sind die Winter streng und die Sommer heiß und trocken. Um ausreichende Erträge zu erzielen, traf Michel Chapoutier lokale Erzeuger und schloss sich mit ihnen zusammen, wobei er die Touriga Nacional, eine typische portugiesische Rebsorte, anbaute. Daraus entstanden Pinteivera und Eleivera, zwei Vertreter dieser Region, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört.
Alle Weine des Weinguts/ der Domaine
Sehr farbintensiv mit violetten Reflexen. In der Nase schwarze Früchte mit einer rauchigen Seite. Schöner weicher Auftakt mit einer köstlichen, dichten Mitte des Mundes mit Schokoladennoten. Feinsäuerlicher und säuerlicher Abgang mit Mentholnoten. Gelungener Wein+ mehr