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Weißwein / Frankreich / Korsika / Ile de Beauté IGP / 12,5 % vol / 100% Bianco Gentile

DOMAINE OLIVELLA BLANC 2021

0,75 L Weißwein / Frankreich / Korsika / Ile de Beauté IGP / 12,5 % vol / 100% Bianco Gentile

Hoher ökologischer Wert
19.0/20
Probiert & begeistert: Eva M. 04.05.2022 Kunde

Ein schöner, ausdrucksvoller Wein mit einer Nase von Pfirsich und weißen Früchten. Man findet einen schönen Ausdruck und große Komplexität, mit einer sehr runden Struktur, Fett! Ein wahrer Genuss. Im Abgang kommt eine schöne würzige Note hinzu. Eine interessante Rebsorte, vor allem zu diesem Preis!+ mehr

Unglaubliche Komplexität und ein schöner Ausdruck von weißen Früchten!
Zu 100% aus Biancu Gentile gewonnen, bietet diese korsische Rebsorte eine unglaubliche Komplexität und einen schönen Ausdruck von weißen Früchten! Das Weingut Olivella liegt auf halbem Weg zwischen Bastia und Porto-Vecchio, in Campo Quercio, am Fuße der Berge. Seit fünf Generationen betreibt das Weingut Olivella eine nachhaltige Landwirtschaft. Mit seiner klaren bis kristallklaren strohgelben Farbe bietet uns dieser reine Biancu Gentile eine ausdrucksstarke und sehr frische Nase von weißen Früchten, Pomeranzen. Im Mund ist der Auftakt voll, rund, frisch und gut ausgewogen. Ein schöner Tropfen, der zu Ihren mediterranen Gerichten, gebackenem Fisch oder Krustentieren oder einfach als Aperitif passt...
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DOMAINE OLIVELLA BLANC 2021
  Jahrgang:
2021
  Rebsorte(n):
100% Bianco Gentile
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, geschmeidig, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Strohgelb klar bis kristallin
  Geruch:
Sehr frisch und ausdrucksstark, weiße Früchte, Pomelos
  Gaumen:
vollmundig, rund, frisch und gut ausgewogen, schöne frische Länge
  Serviertemperatur:
8-10°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkzeitraum nä. 2 Jahre
  Wein & Essen:
Aperitif, Starter, Fisch, Meeresfrüchte, Weißes Fleisch, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Gemischte Salate, gegrillter Fisch, Meeresfrüchte, eingelegtes Gemüse, Hartkäse, Garnelen


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19.0/20
Bewertet von 1 Kunden

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19.0/20
Probiert & begeistert: 04.05.2022 Kunde
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Ein schöner, ausdrucksvoller Wein mit einer Nase von Pfirsich und weißen Früchten. Man findet einen schönen Ausdruck und große Komplexität, mit einer sehr runden Struktur, Fett! Ein wahrer Genuss. Im Abgang kommt eine schöne würzige Note hinzu. Eine interessante Rebsorte, vor allem zu diesem Preis!

DOMAINE OLIVELLA

Das Weingut Olivella liegt auf halbem Weg zwischen Bastia und Porto-Vecchio, in Campo Quercio, am Fuße der Berge. Seit fünf Generationen betreibt das Weingut Olivella den Anbau von Zitrusfrüchten und Weinreben. Das Weingut wird vom Vater auf den Sohn übertragen und betreibt eine nachhaltige Landwirtschaft. Es trägt das HVE-Label, (Haute Valeur environementale =Hoher ökologischer Wert) welches garantiert, dass die auf dem gesamten Betrieb angewandten landwirtschaftlichen Praktiken das natürliche Ökosystem schützen.

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