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Hier Feedback abgebenInteressanter Wein. Begleiter zu einer kräftigen Mahlzeit mit rotem Fleisch und Pasta. Vielschichtig und intensiv. Wir hätten ihn noch ein wenig reifen lassen sollen. Ich denke, er wird noch kraftvoller und ausgewogener werden.
Ein ausgezeichneter Genuss-Wein, der hervorragend zu einem Spanferkel am Spieß passte, einhellige Meinung der Gäste, ein köstlicher fruchtiger Geschmack mit einer angenehmen Rundheit im Gaumen. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis!
Ein sehr angenehmer Wein während des gesamten Essens, mit einer sehr schönen Besonderheit, dem Costières de Nimes, und außerdem ist er biologisch. Was will man mehr? Genuss pur!
Ein interessanter Wein aus Südfrankreich, der biologisch angebaut wird und die Eigenschaften der großen mediterranen Rotweine aufweist. Ein in Italien wenig bekanntes Juwel, das vom renommierten Hachette-Führer ausgezeichnet wurde und ein sehr muskulöser Wein ist, der sich gut mit rotem Fleisch kombinieren lässt.
Ein guter Wein, den man nach und nach zu schätzen weiß. Anfänglich etwas flach und eintönig, öffnet er sich dann mit angenehmeren Aromen und Nuancen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis macht es sehr schmackhaft.
Ausgezeichneter Bio-Wein aus dem südlichen Rhône-Tal. Ein sehr gut entwickelter Wein mit einer schönen dunklen Farbe und ausgeprägten Aromen von roten Früchten, sehr tanninhaltig im Geschmack und einem vollmundigen Abgang, der an Perfektion grenzt. Perfekt für alle Gerichte mit "Charakter".
Für alle, die Weine mit Temperament mögen! Angenehme Nase. Robuster und komplexer Auftakt. Aromen von reifen Früchten mit einem warmen Eindruck. Schöner vollmundiger Abgang mit einer gewissen Süße. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Eine sehr schöne Komplexität in der Nase. Am Gaumen ein reiches Bouquet von Aromen zwischen Garrigue und schwarzen Oliven, die sich mit einem schönen Vollmundig ausdrücken. Ein sehr gelungener Wein.
Der Costière zum kleinen Preis, den man im Keller haben sollte, bereit, für eine improvisierte Grillparty gezückt zu werden! Von der Presse gelobt und vom Guide Hachette als "bemerkenswerter Wein" bezeichnet! Hervorragende Verkostung!
Ich hatte Lust, ihn zu probieren! Nach einer Stunde Sauerstoffzufuhr hatte dieser exzellente "Neuling" seinen Stammplatz an meinem Tisch sicher!
Eine komplexe Nase nach reifen roten Früchten, intensiv, mit Noten von Kaffee, fast Zigarre. Im Mund zunächst sehr fruchtig (rote Vanillefrüchte), dann fleischig, aber sehr kräftig, mit einem schönen vollmundigen Abgang. Man kann ihn stark finden (einige meiner Gäste), mir gefällt er!
Ein Wein, den wir vielleicht ein bisschen zu jung probiert haben. Sehr lebhaft mit einer ausgeprägten Säuerlichkeit. Man erkennt dennoch ein gutes Alterungspotenzial.
Ein sehr ehrlicher Wein für den Preis, er ist vielseitig einsetzbar, nicht zu stark, nicht zu säuerlich und passt perfekt zur Alltagsküche. Kurzum ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis in Bio-Qualität.
Dieser Rotwein ist hervorragend und außerdem ist er vegan zertifiziert. Er ist ein sehr gutes Bio-Produkt! Ich werde ihn wieder bestellen! Die Note 18/20 ist mehr als verdient.
Ein guter BIO-Rotwein, der eine Verkostung verdient. Aromen von kleinen roten Früchten und ein vollmundiger Abgang, der als Aperitif/Barbecue angenehm ist. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Ein sehr guter Wein, der von roten Früchten getragen wird und eine schöne Länge hat. Die Sonne der Costières de Nîmes ist deutlich zu spüren, außerdem ist er biologisch und preisgünstig.
Eine ausgezeichnete und angenehme Überraschung.
Dieser Biowein zeichnet sich durch seinen guten, nuancenreichen Geschmack im Mund aus. Es ist kein weicher Wein, was ich schätze.
Ich werde es auf jeden Fall wieder kaufen.
Der Costières de Nîmes bio von der Domaine Pierre Vidal ist ein Verschnittwein, der auf den Rebsorten Mourvedre, Syrah und Grenache basiert. Ein kräftiger und ausgewogener Wein. Hervorragend zu Rindfleisch oder Lamm.
Intensives, ins Granatrot tendierendes Rot, das in der Nase fruchtige und würzige Düfte verströmt, die sich im Trunk bestätigen, wo sie durch Röstnoten und Nuancen, die ihn trockener machen, bereichert werden und ihm einen vollen und duftenden Schluck verleihen. Er muss gut atmen können, sonst wird der Aufschlag zu geschlossen, flach und frisch. Ausgezeichnet!
Ein schöner, fleischiger und fruchtiger Rotwein mit schönen Aromen von schwarzen Johannisbeeren. Eine sehr angenehme Nase. Am Gaumen fand ich ihn jedoch "schwer". Bravo für die Arbeit mit Bio.
Der mit den Aromen übereinstimmende Geschmack verleiht dem Wein den Charme, der bei ähnlichen Ausführungen normalerweise fehlt. Der Alkohol brennt ein wenig. Unbedingt zu herzhaftem Essen zu trinken.
Ausgewogener Wein, der noch weiter reifen muss, er bleibt sehr vielversprechend.
Qualität Preis sehr interessant.
Ich werde ihn wieder bestellen.
Grenache, Syrah und Carignan bilden diesen Rotwein mit einem großzügigen Bouquet von konfitürartigen Brombeeren. Die überreife Frucht ist auch am Gaumen präsent, konsistent, geschmeidig, mit Tanninen, die noch fest und fein alkoholisch sind.
Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, aber der Wein braucht mit Sicherheit mehr Alter. Elegantes Bouquet und ein Geschmack von Sommerfrüchten und Gewürzen. Ein schöner Abgang, der ihn zu einem angenehmen Begleiter von rotem Fleisch und Käse macht.
Ein ausgezeichneter Vertreter der roten Costières. Ein vollmundiger, cremiger geselliger Wein, der nach einigen Jahren im Keller noch besser werden sollte. Karaffieren Sie ihn, um ihn in vollen Zügen zu genießen.
Ich war zu köstlich, da der Wein noch ein bisschen jung ist. Mit einem guten Keller und ein paar Jahren mehr wird er an Tiefe gewinnen. Man schmeckt die Frucht und die Gewürze, die aber noch zurückhaltend sind. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Ein wichtiger Wein mit einem großen Gaumen. Rote Früchte treten stark hervor, von Erdbeeren bis zu Johannisbeeren, lassen aber Raum für Gewürze und Anis. Im Zusammenhang reich, muskulös, anhaltend. Ich liebe ihn.
Ein fleischiger und fruchtiger Wein, den man mit Freunden teilen kann, er wird allen gefallen. Ein würziger und kräftiger Genuss-Wein. Ich werde ihn wieder bestellen.
2010 ließ sich Pierre Vidal mit seiner Frau, einer Winzerin, in Châteauneuf-du-Pape nieder, um seinen Weinhandel zu erschaffen. Ein Weinhändler mit Winzerseele, der aus den Parzellenauslesen seiner Partnerwinzer, die größtenteils biologisch oder biodynamisch wirtschaften, Cuvées von sehr konstanter Qualität herstellt. Eine metronomische Konstanz, die man leicht feststellen kann, insbesondere mit drei Coups de Coeur auf der Liste des Guide Hachette 2019 und der Auszeichnung als Vigneron des Jahres.
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Interessanter Wein. Begleiter zu einer kräftigen Mahlzeit mit rotem Fleisch und Pasta. Vielschichtig und intensiv. Wir hätten ihn noch ein wenig reifen lassen sollen. Ich denke, er wird noch kraftvoller und ausgewogener werden.+ mehr