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Rotwein / Frankreich / Bordeaux / Bordeaux AOC / 13,5 % vol
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ORIGINE 2015 - CHAPELLE BERARD

0,75 L Rotwein / Frankreich / Bordeaux / Bordeaux AOC / 13,5 % vol

Biologisch bewirtschaftet Ecocert EU-Bio-Logo
18.0/20
Probiert & begeistert: Marie R. 04.04.2022 Kunde

Von der Frucht dominiert, entfaltet sich die Nase mit schönen Noten von Himbeeren, Johannisbeeren und Gewürzen. Im Mund findet man eine volle, runde Struktur, einige Holznoten. Der Abgang ist von schöner Frische. Ein sehr schöner, trinkfertiger Bio-Bordeaux aus einem sehr schönen Jahrgang!+ mehr

Dieser Jahrgang ist ein würdiger Vertreter der besten Weine aus Bordeaux!
Das 55 Hektar große Weingut La Chapelle Berard liegt an den Hängen des rechten Dordogne-Ufers im Pays Foyen und wird seit 2001 biologisch bewirtschaftet. Jean-Christophe Mauro, der Winzer, ist der Meinung, dass nicht alle Jahrgänge das für diese Cuvée erforderliche hohe Niveau erreichen können. Nur die Trauben eines großartigen Jahrgangs können den hohen Anforderungen der Weinbereitung standhalten, die für diese Cuvée erforderlich sind. Dieser Jahrgang ist den besten Weinen aus Bordeaux würdig. In der Nase dominiert der Cabernet, der sich mit schwarzen Früchten und einem Hauch von Gewürzen (weißer Pfeffer) entwickelt. Am Gaumen setzt sich der Merlot durch, mit einem runden, vollen, dichten und gut strukturierten Auftakt und Abgang. Die Finesse dieses Weins ermöglicht gewagte Kombinationen, z. B. mit fettem Fisch, oder klassischere Kombinationen mit Gerichten mit kräftigeren Aromen.
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ORIGINE 2015 - CHAPELLE BERARD
  Jahrgang:
2015
  Rebsorte(n):
37% Merlot, 31% Cabernet-Sauvignon, 24% Cabernet-franc, 8% Malbec
  Bio
Biologisch bewirtschaftet, Ecocert, EU-Bio-Logo
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, elegant, rassig
  Stil:
Fruchtig
  Serviertemperatur:
16-17°C
  Vorbereiten & Servieren:
30min vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif
  Trinkreif bis:
2028
  Wein & Essen:
Aperitif, Wurstaufschnitt, Fisch, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Wild, Gegrilltes, Käse, Schokoladen Dessert


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17.0/20
Bewertet von 2 Kunden

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18.0/20
Probiert & begeistert: 04.04.2022 Kunde
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Von der Frucht dominiert, entfaltet sich die Nase mit schönen Noten von Himbeeren, Johannisbeeren und Gewürzen. Im Mund findet man eine volle, runde Struktur, einige Holznoten. Der Abgang ist von schöner Frische. Ein sehr schöner, trinkfertiger Bio-Bordeaux aus einem sehr schönen Jahrgang!


16.0/20
Probiert & begeistert: 21.06.2022 Kunde
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Ein guter kleiner Wein aus Bordeaux. Er ist rund und nicht zu tanninhaltig. Er enthält Aromen von reifen Früchten und einen Hauch von Nelken. Der Abgang ist vielleicht ein bisschen schwach.