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Rotwein / Frankreich / Beaujolais / Brouilly AOC / 13 % vol / 100% Gamay
Laut Kunden-Ranking zu den Top 100 Beaujolais

BROUILLY PIERREUX 2021 - DOMAINES CHERMETTE (VISSOUX)

0,75 L Rotwein / Frankreich / Beaujolais / Brouilly AOC / 13 % vol / 100% Gamay

"Diese Cuvée, die sechs Monate in alten Fässern reift, kann ich unbedingt empfehlen!“ R. Parker
Die Domaines Chermette beeindrucken uns wieder einmal mit einem wunderbaren Brouilly, dessen Noten von roten und schwarzen Früchten dem überraschenden, aber nicht minder köstlichen Geschmack von Orangenschalen gegenüberstehen. Es ist ein fleischiger Wein mit einem seidigen Auftakt, der sich in einem offenen und strukturierten Mundgefühl fortsetzt. Der Abgang ist wohlriechend und ausladend, zu diesem Preis keineswegs selbstverständlich!
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BROUILLY PIERREUX 2021 - DOMAINES CHERMETTE (VISSOUX)
  Jahrgang:
2021
  Rebsorte(n):
100% Gamay
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Serviertemperatur:
13-14°C
  Vorbereiten & Servieren:
Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Trinkreif bis:
2028
  Wein & Essen:
Wurstwaren, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Pilze, Käse


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DOMAINE CHERMETTE (VISSOUX)

Domaines CHERMETTE ist ein familiengeführter Weinbaubetrieb in Saint-Vérand, in der Region Pierres Dorées im Süden des Beaujolais. Martine und Pierre-Marie Chermette verbinden Tradition und Moderne und setzen alles daran, authentische Terroirweine von höchster Qualität anzubieten. Beaujolais blanc, rosé, rouge, Brouilly, Fleurie, Moulin-à-Vent, Saint-Amour, Crémant de Bourgogne, handwerklich hergestellte Crème de Cassis und Crème de pêche de vigne mit Ingwer... In Saint-Vérand-le-Vissoux, der Wiege der Familie, befindet sich eine große, zusammenhängende Parzelle mit einer schönen Südwestlage. Im Gegensatz zum überwiegend ton- und kalkhaltigen Boden der südlichen Beaujolais-Region ist der Boden der Domaine CHERMETTE granithaltig. Diese Besonderheit trägt dazu bei, den hier erzeugten Weinen mehr Struktur zu verleihen. Die Cuvées werden in dem schönen Gewölbekeller mit großen Eichenfässern ausgebaut, der von Pierre-Marie Chermettes Urgroßvater gebaut wurde und in seiner ursprünglichen Form erhalten geblieben ist.

Guide Bettane et Desseauve 2020 - Domaine noté 3 ★ - Production de Haute Qualité Domaine noté ★★ - Domaine incontournable - Guide des Meilleurs Vins de France
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