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Ein außergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis. Eine Region, die (derzeit) unterbewertet ist, noch mehr in Weiß. Eine Entdeckung, die ich nicht erwartet hatte.
Ein sympathischer Weißwein, der aufgrund seines säuerlichen Charakters eine schöne Frische hat. Mir persönlich hat der 2018er besser gefallen, aber diese Flasche kann ein oder zwei Jahre reifen, und dann wird der Wein im Mund runder. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis!
Das Weingut Clos des Fées, erhebt sich inmitten einer Wüste aus Garrigue und Trockensteinmauern auf dem Kalkstein-Felsenkessel von Vingrau im Roussillon. Sein Besitzer, Hervé Bizeul, hatte vor seiner Tätigkeit als Weinproduzent mehrere Berufe ausgeübt, darunter Sommelier und Restaurantkritiker. Die von der Domaine du Clos des Fées erzeugten Weine sind nie nur Fassade, sondern bieten viel Frische, Fülle und Konzentration.
Alle Weine des Weinguts/ der Domaine
Ein außergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis. Eine Region, die (derzeit) unterbewertet ist, noch mehr in Weiß. Eine Entdeckung, die ich nicht erwartet hatte.+ mehr