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Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Pyrénées-Orientales VDP / 14,5 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 100 Languedoc Roussillon

UN FAUNE AVEC SON FIFRE 2018 - DOMAINE DU CLOS DES FEES

0,75 L Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Pyrénées-Orientales VDP / 14,5 % vol

"Unbestreitbar ein großer Jahrgang (...), der zu einem seidigen und anhaltenden Abgang abhebt. Wow!" R. Parker
Die Liebhaber dieses Spitzenweinguts im Roussillon werden in den Bann dieser beeindruckenden Cuvée geraten! In der Nase blumig und blättrig, werden Sie seine feinen Noten von schwarzen Johannisbeeren und Kakao lieben, die in den Mund gleiten. Eine tolle Entdeckung, die all die ausgezeichnete Arbeit bestätigt, die Clos des Fées seit Jahren leistet. Dieser Tropfen war schon bei der Abfüllung köstlich, so dass er jetzt außergewöhnlich sein muss!
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UN FAUNE AVEC SON FIFRE 2018 - DOMAINE DU CLOS DES FEES
  Jahrgang:
2018
  Rebsorte(n):
80% Cabernet-franc, 20% Merlot
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, kräftig, edel
  Stil:
Kräftig
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
1 Std vorher in einer Karaffe dekantieren
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Trinkreif bis:
2035
  Wein & Essen:
Wurstwaren, Rotes Fleisch, Wild, Pilze, Grillgerichte, Käse


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CLOS DES FEES

Das Weingut Clos des Fées, erhebt sich inmitten einer Wüste aus Garrigue und Trockensteinmauern auf dem Kalkstein-Felsenkessel von Vingrau im Roussillon. Sein Besitzer, Hervé Bizeul, hatte vor seiner Tätigkeit als Weinproduzent mehrere Berufe ausgeübt, darunter Sommelier und Restaurantkritiker. Die von der Domaine du Clos des Fées erzeugten Weine sind nie nur Fassade, sondern bieten viel Frische, Fülle und Konzentration.

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