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Weißwein / Frankreich / Loire / Pouilly-Fumé AOC / 12,5 % vol / 100% Sauvignon blanc
Laut Kunden-Ranking zu den Top 15 Loire

POUILLY FUME 2021 - DOMAINE LES CHAUMES

0,75 L Weißwein / Frankreich / Loire / Pouilly-Fumé AOC / 12,5 % vol / 100% Sauvignon blanc

Hoher ökologischer Wert
16.0/20
Probiert & begeistert: Gerald G. 29.10.2022 Kunde

Sehr duftig-aromatisch mit rauchigen Tönen, zarte Stachelbeernote am Gaumen, säurebetont, strukturiert, mittlerer Körper mit gut eingebundenem Alkohol, mittlerer Abgang.+ mehr

Pouilly Fumé: Fruchtig, mineralisch und elegant!
Dieser Wein wird aus einer Mischung von mehr oder weniger jungen Parzellen (zwischen 3 und 45 Jahren) und verschiedenen Bodenarten hergestellt. Er stammt von Weinbergen, die in der Gemeinde Pouilly-sur-Loire liegen und ausschließlich mit der Rebsorte Sauvignon bepflanzt sind. Dieser Pouilly Fumé hat eine hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Sein ausgeprägter Duft, seine Fruchtigkeit und seine Trockenheit ohne Grünstich sind die Eigenschaften, die man ihm gerne nachsagt, sobald er sich in den Tanks geklärt hat. Das Terroir von Pouilly, das aus kimmeridgischem Mergel, hartem Kalkstein und Feuerstein besteht, verleiht dem Pouilly Fumé seine Mineralität, seine Feinheit und seinen Charakter, der mal frisch und lebhaft, mal ehrlich und lang im Mund ist, ohne jemals die allgegenwärtige Frucht zu vergessen. Er passt hervorragend zu Krustentieren, Fisch in Butter, Ziegenkäse, aber auch zu Wurstwaren. Eine Temperatur von 8° bis 12° ist für ihn günstig.
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POUILLY FUME 2021 - DOMAINE LES CHAUMES
  Jahrgang:
2021
  Rebsorte(n):
100% Sauvignon blanc
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, geschmeidig, fruchtig
  Stil:
Trocken
  Serviertemperatur:
10-12°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Lagerfähig bis:
2026
  Wein & Essen:
Aperitif, Starter, Fisch, Meeresfrüchte, Weißes Fleisch, Geflügel, Gegrilltes, Käse, Früchte Dessert


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17.3/20
Bewertet von 13 Kunden

Beste Bewertungen auf www.vinatis.de

16.0/20
Probiert & begeistert: 29.10.2022 Kunde

Sehr duftig-aromatisch mit rauchigen Tönen, zarte Stachelbeernote am Gaumen, säurebetont, strukturiert, mittlerer Körper mit gut eingebundenem Alkohol, mittlerer Abgang.


Bewertungen in anderen Sprachen

19.0/20
Probiert & begeistert: 30.09.2022 Kunde
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Einer meiner Favoriten, ein Juwel aus der Loire. Raffiniert, intensiv aromatisch und angenehm frischer, fruchtigerGeschmack im Mund. Gefällt garantiert auch dem allerfeinsten Gaumen.


16.0/20
Probiert & begeistert: 02.10.2022 Kunde
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Super Pouilly-Fumé. Ich werde ihn wieder bestellen, da ich ihn bei einem Raclette getestet habe. Passt gut zu Wein und Speisen. Schön säuerlich und frisch. Kann auch zu einem Risotto mit Lachs passen, zum Beispiel.


19.0/20
Probiert & begeistert: 22.09.2022 Kunde
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Ausgezeichnete Qualität, guter Preis, empfehlenswert für Fisch, Austern-Aperitifs und wenn man Lust auf ein gutes Glas hat. Es ist schwer, ein ausgewogenes Weiß zu finden.


17.0/20
Probiert & begeistert: 22.09.2022 Kunde
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Öffnen Sie ihn als Aperitif, aber heben Sie ihn für den Käse auf ;-) Er ist ein kompletter Wein mit fruchtigen Noten, aber auch mit Mineralität. Die grünen Reflexe seiner Robe werden ihre Wirkung nicht verfehlen.


15.0/20
Probiert & begeistert: 28.08.2022 Kunde
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Bei meinen Freunden war er an einem Abend mit einem Fischgericht nicht sehr erfolgreich, sehr intensive Noten von Kräutern und grünen Früchten, nicht empfehlenswert bei der ersten Annäherung an Sauvignon.


17.0/20
Probiert & begeistert: 12.07.2022 Kunde
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Ausgezeichneter französischer Weißwein, delikat und intensiv zugleich. Ich werde ihn wieder kaufen, weil er sich besonders im Sommer gut für Aperitifs und Abendessen eignet. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.


20.0/20
Probiert & begeistert: 12.07.2022 Kunde
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Ich werde ihn wieder bestellen, ohne zu zögern. Ich bin sehr zufrieden mit dem Service, den ich erhalten habe. Ich bin sehr zufrieden mit dem Service, den ich erhalten habe.


19.0/20
Probiert & begeistert: 13.10.2022 Kunde
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Ausgezeichneter Wein, fruchtig, nicht zu weich und nicht zu trocken, kann für das ganze Essen geeignet sein.
Gut gekühlt vom Aperitif bis zum Dessert zu trinken, gutes Produkt, werde ihn wieder bestellen.


18.0/20
Probiert & begeistert: 26.10.2022 Kunde
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Frischer, lebhafter und fruchtiger Wein. Genau das, was wir an ihr lieben. . Wir haben ihn als Aperitif probiert. Er hat sich als perfekt erwiesen! Wird wieder bestellt! Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.


16.0/20
Probiert & begeistert: 24.10.2022 Kunde
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Ich habe es bei einem Freund entdeckt und bei Ihnen bestellt. Der 2021 scheint mir weniger mineralisch zu sein als der 2020, vielleicht muss ich noch ein paar Monate warten, bis ich ihn vollends genießen kann.


18.0/20
Probiert & begeistert: 28.10.2022 Kunde
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Dieser Weißwein vermittelt durch seinen seltenen Geschmack eine besondere Emotion. Ich kannte es nicht, da ich Stammgast im Haus Ladoucette bin, aber es kann mit ihm konkurrieren!


15.0/20
Probiert & begeistert: 14.11.2022 Kunde
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Frisch im Mund.
Für meinen Geschmack vielleicht leicht säuerlich, auch wenn dies ein Kennzeichen der Loire-Weine ist.
Ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.