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Rotwein / Frankreich / Bordeaux / Bordeaux AOC / 13,5 % vol / 100% Merlot
Laut Kunden-Ranking zu den Top 100 Bordeaux

CLOS DE LA MOLENIE ROUGE 2021

0,75 L Rotwein / Frankreich / Bordeaux / Bordeaux AOC / 13,5 % vol / 100% Merlot

Biologisch bewirtschaftet Biodynamisch Demeter EU-Bio-Logo
"Ein lebhafter, energiegeladener Stil, der einfach herrlich ist!" - Robert Parker -
Sylvain und Kim Destrieux sind die Besitzer des Clos De La Molénie, eines biodynamisch bewirtschafteten Weinguts in Ruch im Süden der Dordogne. Die Weinstöcke sind 35 Jahre alt und wachsen auf einem ton- und kalkhaltigen Boden. Der rote Clos de la Molénie wird durch Umpumpen in Edelstahltanks vinifiziert und anschließend in Amphoren in Terrakotta ausgebaut, wodurch eine elegante, fruchtige Cuvée mit langem Abgang entsteht. Seine Farbe ist rubinrot mit violetten Reflexen. Seine Nase ist intensiv, nach Waldfrüchten (Brombeeren, Himbeeren) mit Noten von frischen Mandeln. Im Mund findet man einen klaren und köstlichen Auftakt mit reifen Früchten, begleitet von einer schönen Frische und kreidigen Tanninen. Schöne salzige und liebliche Länge. Ein ausgezeichneter Tapas-Wein, der auch mit Freunden zu einer Wurst- und Käseplatte einhellig Zustimmung finden wird!
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CLOS DE LA MOLENIE ROUGE 2021
  Jahrgang:
2021
  Rebsorte(n):
100% Merlot
  Bio
Biologisch bewirtschaftet, Biodynamisch, Demeter, EU-Bio-Logo
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
1 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Trinkreif bis:
2026
  Wein & Essen:
Wurstaufschnitt, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Pilze, Gegrilltes, Käse, Schokoladen Dessert
  Wir empfehlen dazu:
Tapas, Wurstwaren, Gegrilltes und Käse


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