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Eine schöne Flasche mit einer Merlot-Rebsorte, die viel Frucht und eine gute Struktur in den Mund bringt. Ein überraschender Wein, der gut zu unseren Tapas passte.
Dieser Wein hat eine schöne, tief granatrote, glänzende Robe. Die erste Nase erinnert an subtil rauchige Röstnoten, verbunden mit Muskatnuss, dann entfaltet sich beim Schwenken die Vanille und enthüllt die reife Frucht.
Im Auftakt geschmeidig, am Gaumen mit seidigen Tanninen.
Dieser Merlot ist ziemlich rund und angenehm im Mund, aber der 2021 ist ein bisschen zu jung. Ich werde meine beiden anderen Flaschen noch ein paar Jahre aufbewahren (wenn ich es schaffe).
Ein Bordeaux-Wein, den ich besonders wegen seiner Präzision geschätzt habe: geradlinig und sauber, aber nicht banal oder ermüdend. Lebendig und genussvoll bis zum letzten Schluck.
Ein Bordeaux, der sofort trinkbar ist, aber noch mehr Genuss verspricht, wenn man ein paar Jahrzehnte wartet; einfach, aber mit einer eigenen Tiefe und Eleganz.
Eine schöne Flasche mit einer Merlot-Rebsorte, die viel Frucht und eine gute Struktur in den Mund bringt. Ein überraschender Wein, der gut zu unseren Tapas passte.+ mehr