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Rotwein / Frankreich / Burgund / Nuits Saint Georges AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot noir (Spätburgunder)
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90/100 DECANTER
NUITS SAINT GEORGES 2019 - JEAN-CLAUDE BOISSET

NUITS SAINT GEORGES 2019 - JEAN-CLAUDE BOISSET

0,75 L Rotwein / Frankreich / Burgund / Nuits Saint Georges AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot noir (Spätburgunder)

Rund, opulent, mit feinen Tanninen... es ist schwer, diese großartige Cuvée aus dem Hause Boisset in wenigen Worten zu beschreiben!
Auf halbem Weg zwischen Dijon und Beaune und mit Blick nach Osten erstreckt sich das Weinbaugebiet von Nuits-Saint-Georges über sechs Kilometer und 160 Hektar in der Appellation Village. Unterschiedliche Böden, Ausrichtungen und Lagen führen zu einer großen Vielfalt an Terroirs. Dieser fleischige, vollmundige Nuits-Saint-Georges mit samtigen, umhüllten Tanninen zeigt einen starken Charakter, der jedoch durch eine herrliche Frische und eine subtile Mineralität ausgeglichen wird, getreu der Typizität seines Rebgrundstücks "Aux Tuyaux" (sehr dünner Boden mit Kalksteinschotter). Ein gelungener Tropfen, den man teilen oder noch jahrelang aufbewahren kann!   
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NUITS SAINT GEORGES 2019 - JEAN-CLAUDE BOISSET
  Jahrgang:
2019
  Rebsorte(n):
100% Pinot noir (Spätburgunder)
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, elegant, rassig
  Stil:
Kräftig
  Serviertemperatur:
14-16°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2039
  Wein & Essen:
Aperitif, Wurstaufschnitt, Weißes Fleisch, Geflügel, Wild, Pilze, Gegrilltes, Käse


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MAISON JEAN-CLAUDE BOISSET

Herkunft, Reintönigkeit und Eleganz sind die Werte, die dem Haus Jean-Claude Boisset eigen sind. In den 1960er Jahren ließ dieser Winzer sich in Nuits-Saint-Georges im Ursulinenkloster nieder, einem Ort, der ihm sehr am Herzen lag. Dieser Mann mit seinem ansteckenden Optimismus und seiner unbändigen Energie hat sich in der Weinregion Burgund schnell einen Namen gemacht. Aufgrund des Erfolgs in Frankreich exportierte er bald seine Rot- und Weißweine aus Burgund in die ganze Welt. Das Haus Jean-Claude Boisset betreibt eine rigorose Weinauswahl, bei der kein Fehler zulässig ist, damit ihr Wein nur aus perfekten Trauben entsteht. Das Ziel jeder Cuvée ist es, das burgundische Terroir voll zum Ausdruck zu bringen und seine Essenz herauszuarbeiten, damit die Natürlichkeit im Vordergrund stehen kann. Um dieses Ergebnis zu erzielen, werden auf dem Weingut Jean-Claude Boisset die Trauben von Hand gelesen, damit sie alle die nötige Reife erlangt haben und möglichst viele Aromen abgeben können.

★ Guide des Meilleurs Vins de France - Notation DOMAINE
Alle Weine des Weinguts/ der Domaine