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Weißwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Côtes Catalanes IGP / 13 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 15 Languedoc Roussillon

CENTENAIRE 2021 - DOMAINE LAFAGE

0,75 L Weißwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Côtes Catalanes IGP / 13 % vol

Unabhängige Winzer Hoher ökologischer Wert
18.0/20
Probiert & begeistert: Jochen H. 31.12.2022

Super Cuvée, das ausgesprochen fruchtig daher kommt. Auch die milde Säure verfeinert den Wein ungemein. Einer meiner Lieblingsweissweine aus dem Languedoc/Rousillion+ mehr

Außergewöhnlich gut & gemacht von Meisterhand
Diese Weißwein Cuvée aus fast hundert Jahre alten Reben ist eine wahre Hommage an das Terroir Côtes du Roussillon. Mineralisch, fruchtig und reichhaltig, ist dieser Weißwein, ein wahres kleines Geschmackswunder, als Begleiter zu Meeres- und Fischgerichten und zu einem absolut hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis. Es ist mehr als verständlich, dass diese Cuvée jedes Jahr von on Robert Parker prämiert wird, Überzeugen SIe sich selbst! Ein Weißwein der Gastronomie, von dem Sie schon immer geträumt haben, ohne dabei zu tief in die Tasche greifen zu müssen!
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CENTENAIRE 2021 - DOMAINE LAFAGE
  Jahrgang:
2021
  Rebsorte(n):
80% Grenache, 20% Roussanne
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, sehr aromatisch
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Blassgrüne Robe mit glänzenden Nuancen
  Geruch:
Schöne Mineralität mit Noten von Feuerstein und einem Hauch von Vanille, reifen Früchten wie Birne, Pfirsich
  Gaumen:
Volllmunidg, reichhaltig und schöne Spannung, subtile Mischung von Zitrusfrüchten und früchten mit weißem Fruchtfleisch und Mineralität, angenehme und überraschende Länge
  Serviertemperatur:
10-12°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkzeitraum nä. 2 Jahre
  Wein & Essen:
Fisch, Meeresfrüchte, Weißes Fleisch, Grillgerichte, Internationale Küche, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Fisch a la Plancha, Calamari, Paella, Kaninchen in Senfsauce, Filet Mignon, Nudeln à la carbonara, sushi, Bouillabaisse ...


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16.6/20
14 Bewertungen

Beste Bewertungen auf www.vinatis.de

18.0/20
Probiert & begeistert: 31.12.2022

Super Cuvée, das ausgesprochen fruchtig daher kommt. Auch die milde Säure verfeinert den Wein ungemein. Einer meiner Lieblingsweissweine aus dem Languedoc/Rousillion


Bewertungen in anderen Sprachen

17.0/20
Probiert & begeistert: 04.09.2022
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Ein Wein mit einer beispielhaften Regelmäßigkeit! Frische, perfektes Gleichgewicht am Gaumen.
Mineralität und Fett, ein Standardwein der Domaine Lafage, den man ohne zu zögern empfehlen kann!


18.0/20
Probiert & begeistert: 20.08.2022
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Ich habe die Liste meiner Lieblingsweißweine erstellt. Als Aperitif mit Freunden getrunken, perfekt. Ausgewogen, fruchtig und mit gutem Abgang. Unbedingt probieren!


18.0/20
Probiert & begeistert: 04.10.2022
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Was für ein Genuss, meine Freunde haben dieses köstliche mineralische und aromatische Weisswein genossen. Ich wollte ihn probieren, weil mir gefällt, was Lafage anbietet, und ich bin ehrlich gesagt nicht enttäuscht. Ich werde sicher noch mehr davon trinken.


16.0/20
Probiert & begeistert: 28.09.2022
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Domaine Lafage Centenaire 2021: Ich habe den neuen Jahrgang probiert und er ist immer noch gleichbleibend gut. Karaffieren Sie ihn, wenn Sie ihn in seiner Jugend servieren, ansonsten warten Sie 3 bis 4 Jahre.


18.0/20
Probiert & begeistert: 17.05.2022
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Ein Wein, der Spaß macht und als Aperitif oder zu Fisch getrunken werden kann. Im Auftakt recht mineralisch, wird dann sehr reich, komplex mit einer kleinen Vanillenote. Danach schmeckt man mehr Frucht und einen vollmundigen Abgang. Ein sicherer Wert!


17.0/20
Probiert & begeistert: 12.12.2022
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Glänzender strohgelber Wein mit grünlichen Reflexen. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von weißfleischigen Früchten und Noten von Vanille. Servieren Sie ihn zu Fisch-, Kalbs- oder Geflügelgerichten.


14.0/20
Probiert & begeistert: 19.12.2022
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Dieser weiße Côtes Catalanes 2021 ist gut strukturiert und großzügig. Dennoch fehlt es ihm an Originalität, den man aber mit Vergnügen trinkt und der sehr gut zu Fisch in Sauce passt.


15.0/20
Probiert & begeistert: 28.01.2023
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Eine sehr schöne Entdeckung für diese Flasche. Viel Frucht, eine schöne Länge im Gaumen, nur Genuss für den Aperitif oder auf einem schönen Brett.


16.0/20
Probiert & begeistert: 28.01.2023
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Ein guter Wein, fein, elegant und von einer schönen Mineralität geprägt! Am besten bei Tisch zu Fischrillettes oder Toast mit Ziegenkäse öffnen. Ich empfehle ihn und werde ihn wieder bestellen!


18.0/20
Probiert & begeistert: 01.02.2023
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Wie soll ich es sagen? Nur zu! Diese Cuvée aus sehr alten Reben mit geringem Ertrag ist ein Meisterwerk. Zitrusfrüchte, weiße Früchte und eine sehr schöne Länge. Ein Weißwein für die Gastronomie!


15.0/20
Probiert & begeistert: 14.02.2023
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Die Farbe ist klar und die Nase duftend. Erstaunlich, wie man die Ananas riecht, die man auch im ersten Gaumen wiederfindet. Schade, dass es ihm an Länge fehlt. Wird zu Jakobsmuscheln mit Zitrusfrüchten genossen.


18.0/20
Probiert & begeistert: 16.02.2023
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Ein schönes, von der Domaine Lafage signiertes Produkt. Ein Genuss für sich selbst oder für andere. Ein Muss für jeden Weinkeller.


17.0/20
Probiert & begeistert: 24.02.2023
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Herrlich! Dieser Wein bietet uns eine subtile Mischung aus Zitrusfrüchten. Die Verkostung endet mit einem überraschend langen und schmackhaften Abgang. Entschieden ist dieses Weingut beeindruckend!


16.0/20
Probiert & begeistert: 06.03.2023
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Ein großer Klassiker aus dem Hause Lafage, das einen hervorragenden Ruf genießt. Die Arbeit ist regelmäßig und von hoher Qualität. Ein perfekter Wein zu Austern oder Fisch à la plancha.

DOMAINE LAFAGE & CHATEAU SAINT-ROCH BY JEAN-MARC LAFAGE

Das Weingut Domaine Lafage, seit 1798 in Familienbesitz, drei legendäre Wein-Terroirs, die besser die Vielfalt der Böden des Roussillon nicht widerspiegeln könnten. Lafage Weine sind berühmt, von Weinkritikern hoch geschätzt und anerkannt. Jean-Marc Lafage ist der wohl am häufigsten ausgezeichnete unabhängige Winzer in Frankreich der letzten Jahrzehnte. Entdecken Sie eine Auswahl aussergewöhnlicher Qualitäts-Weine.

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