FOU DE CHÊNE 2021 - DOMAINE DES POTHIERS

Wie der (humoristisch-abgewandelte) Name "Fou de Chêne» schon sagt, reift dieser Wein in Barrique-Fässern mit mehreren anderen – und das spürt man auch! Hier zielt man deswegen eher auf Vollmundigkeit und Reife der Frucht ab, als auf Diskretion. Die Nase ist großzügig und von Zitrusfrüchten geprägt, die von einer vulkanischen Mineralität umhüllt sind. Süffiger Wein mit den Qualitäten einer intensiven Fülle, gepaart mit der Finesse einer rassigen Mineralität. Die Verkostung ist von Leidenschaft geprägt mit einem lebendigen und fruchtigen Abgang!
ZUM WEIN - STECKBRIEF