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Rotwein / Frankreich / Burgund / Pommard 1er Cru AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir (Spätburgunder)
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POMMARD 1ER CRU - CLOS DE LA CHANIERE 2020 - DOMAINE PARIGOT

0,75 L Rotwein / Frankreich / Burgund / Pommard 1er Cru AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir (Spätburgunder)

Ein komplexer und attraktiver Pommard 1er Cru, der Finesse und Kraft perfekt beherrscht!
Nachdem Alexandre Parigot das Familienweingut übernommen hat, setzt er nun seinen eigenen Stil durch und treibt die Weine des Weinguts weiter voran, wobei er das generationenübergreifende Know-how beibehält. Seine Cuvées sind sehr fein und präzise, aber dennoch dicht und mit einer schönen Rundheit ausgestattet. Dieser Pommard 1er Cru Clos de la Chanière ist von echter aromatischer Reinheit und bemerkenswerter struktureller Ausgewogenheit. Man kann nur erahnen, wie dieser Wein in einigen Jahren zusammen mit einem Kalbsragout schmecken wird: ein wahrlich großartiger Pommard!
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POMMARD 1ER CRU - CLOS DE LA CHANIERE 2020 - DOMAINE PARIGOT
  Jahrgang:
2020
  Rebsorte(n):
100% Pinot noir (Spätburgunder)
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Serviertemperatur:
16°C
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2037
  Wein & Essen:
Rotes Fleisch, Geflügel, Wild, Pilze, Internationale Küche, Käse


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DOMAINE PARIGOT

Seit vier Generationen in Familienbesitz, hat Alexandre Parigot heute die Herrschaft über die 18,5 Hektar Weinberge des Weinguts übernommen, die sich in den Hautes-Côtes-de-Beaune nur wenige Kilometer von Pommard entfernt befinden. Laut der Revue des Vins de France haben "die Weine der Domaine an Finesse und Präzision gewonnen, ohne dabei an Dichte zu verlieren".

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