Weißwein / Frankreich / Loire / Cour-Cheverny AOC / 12,5 % vol / 100% Romorantin

Laut Kunden-Ranking zu den Top 40 Loire

Bio

ROMO 2019 - DOMAINE DES HUARDS

0,75 L Weißwein / Frankreich / Loire / Cour-Cheverny AOC / 12,5 % vol / 100% Romorantin

17.0/20

Probiert & begeistert: Miguel B. 30.12.2022

Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.es

Dieser Wein ist ein Meisterwerk, aus einer wenig bekannten Sorte, die aber in der AOC vorhanden ist. Steinobst, reife Aprikose und Pfirsich, mit einer sehr interessanten Säure und einer gewissen Süße im Abgang.+ mehr

Kennen Sie die Rebsorte: Romorantin?

Vinatis empfiehlt Ihnen dieses Juwel von der Loire, ein 100%iger Romorantin aus dem prestigeträchtigsten Weingut der Region, der in vielen Sternerestaurants präsentiert wird: Sein aromatischer Ausdruck ist explosiv, mit einem Schwerpunkt floraler Noten, Gewürzen und aromatischen Pflanzen. Die Nase entwickelt Noten von Eukalyptus und Weißdorn, auf einem Hintergrund von Zitrusfrüchten. Der Geschmack steht im Zeichen energetischer Finesse. Romo will aber nicht seine Muskeln spielen lassen, sondern die aromatische und florale Finesse seiner Rebsorte und seines außergewöhnlichen Terroirs zeigen!
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POUILLY-FUMÉ 2022 - DOMAINE DES FINES CAILLOTTES - JEAN PABIOT

Herrlich frisch & herrlich intensive Aromen!

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ROMO 2019 - DOMAINE DES HUARDS

Jahrgang:

2019

Rebsorte(n):

100% Romorantin

Bio

Biodyvin, EU-Bio-Logo

Art / Charakter:

Weißwein: trocken, leicht, lebhaft

Stil:

Mineralisch

Gesicht:

Strohgelbe Robe.

Geruch:

Klare und ausgewogene Nase. Aromen von Zitrusfrüchten und dann ein Hauch von Honig.

Gaumen:

Ein schöner, lang anhaltender Abgang und eine angenehme Mineralität.

Serviertemperatur:

10-12°C

Vorbereiten & Servieren:

Direkt aus der Flasche in die Weingläser

Trinkreife:

Trinkreif mit Lagerpotenzial

Lagerfähig bis:

2028

Food-Pairing-Tipps

Aperitif, Vorspeise, Wurstwaren, Fisch, Meeresfrüchte, Weißes Fleisch, Internationale Küche, Käse

Wir empfehlen dazu:

Zu Wurstwaren, Ziegenkäse, hellem Fleisch sowie zu scharfer Küche.

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15.3/20

4 Bewertungen

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17.0/20

Probiert & begeistert: Miguel B. 30.12.2022

Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.es

18.0/20

Probiert & begeistert: Sebastien S. 16.03.2023

Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com

Ein Juwel, mehr als ein Versprechen! Es ist die Garantie für ein unglaubliches Gefühl zu diesem Preis. Fruchtig, aber nicht zu süß, langer Gaumen. Trocken genug, um gekochten Fisch zu begleiten. Dieser Wein ist ein Meisterwerk!

14.0/20

Probiert & begeistert: Gonçalo Filipe P. 10.04.2023

Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.pt

Sehr hoher Säuregehalt, für Liebhaber von frischen Weinen. Ausgezeichnete Nase, mit sehr mineralischen und Zitrusnoten. Sehr feines Mundgefühl, mit leicht übermäßiger Säure und etwas Bitterkeit am Ende des Mundes.

12.0/20

Probiert & begeistert: Vincent W. 18.04.2023

Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com

Ich entdeckte diese Rebsorte, die ursprünglich von der Loire stammt. Wir haben ihn zu einem gebackenen Lachssteak verkostet. Er hat einen hohen säuerlichen Anteil mit einem Hauch von Honig. Die Nase ist schmeichelhafter als der Gaumen. Es ist ein Wein, der gut gemacht ist, aber nicht in meinem Gedächtnis bleiben wird. Für Neugierige einen Versuch wert.