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Weißwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Picpoul de Pinet AOC / 12,5 % vol / 100% Picpoul
Laut Kunden-Ranking zu den Top 25 Languedoc Roussillon

PICPOUL DE PINET 2021 - VILLA BLANCHE - CALMEL & JOSEPH

0,75 L Weißwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Picpoul de Pinet AOC / 12,5 % vol / 100% Picpoul

Schraubverschluss
16.0/20
Probiert & begeistert: Elio V. 08.09.2022
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.co.uk www.vinatis.co.uk

Ein weicher, süffiger Wein, etwas verhaltener als einige andere Picpouls, die ich getrunken habe, und mit einem leichteren Körper. Ich bin mir nicht sicher, woher der Unterschied kommt, aber er könnte von höher gelegenen Weinbergen stammen (oder vielleicht von einer nördlicheren Lage). Schön und köstlich.+ mehr

Die absolut vollendete mineralische Spannung sorgt für Genuss mit allen Meeresgerichten.
Untrennbar mit den Austern der Lagune von Thau verbunden, bietet die Appellation Picpoul de Pinet eine perfekte Alternative zu den Weißen der nördlicheren und oft teureren Appellationen. Mit Noten von Jod, Zitrusfrüchten und grünem Apfel hat diese Cuvée alles, um den Genuss von Schalentieren, Meeresfrüchten und Fisch zu steigern und eine schöne Präsenz an der Tafel zu bieten. Preiswerte Qualität, die man immer zu Hause haben sollte.
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PICPOUL DE PINET 2021 - VILLA BLANCHE - CALMEL & JOSEPH
  Jahrgang:
2021
  Rebsorte(n):
100% Picpoul
  Verschluss
Schraubverschluss
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, geschmeidig, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Klare Robe mit grünlichen Reflexen.
  Geruch:
sehr blumig mit Noten von Anis und Jod.
  Gaumen:
Angriff opulent, lang und harmonisch. Frische, die durch Noten von grünen Äpfeln, Salz und Zitrusfrüchten betont wird.
  Serviertemperatur:
10-12°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkzeitraum nä. 2 Jahre
  Wein & Essen:
Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte
  Wir empfehlen dazu:
Austern


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16.0/20
2 Bewertungen

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16.0/20
Probiert & begeistert: 08.09.2022
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.co.uk www.vinatis.co.uk

Ein weicher, süffiger Wein, etwas verhaltener als einige andere Picpouls, die ich getrunken habe, und mit einem leichteren Körper. Ich bin mir nicht sicher, woher der Unterschied kommt, aber er könnte von höher gelegenen Weinbergen stammen (oder vielleicht von einer nördlicheren Lage). Schön und köstlich.


16.0/20
Probiert & begeistert: 17.07.2022
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.co.uk www.vinatis.co.uk

Wein aus 100% Picpoul-Trauben aus der Region Languedoc. Ziemlich fruchtig und frisch. In der Nase - Zitrusfrüchte, grüner Apfel, etwas Kräuter. Mittlerer Körper. Leicht salziger Abgang.


18.0/20
Probiert & begeistert: 30.05.2022
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Man erkennt die Marke der Großen! Wir schätzen ihn wegen seiner schönen Frische und Lebendigkeit. Er passt gut zu gegrillten Meeresfrüchten und weckt bestimmte Käsesorten. Ein sicherer Wert, um diese Rebsorte zu entdecken oder entdecken zu lassen!

CALMEL & JOSEPH

Laurent Calmel und Jérôme Joseph waren beide vom außerordentlichen Potenzial der Weine aus dem Languedoc-Roussillon überzeugt und beschlossen, ihr eigenes Handelshaus zu gründen, in dem sie die Weine von Privatkellern aus dem ganzen Land vermarkteten. Minutiös wählen sie die Trauben aus, die sie in ihrem Keller zu Wein verarbeiten, bevor sie den Verschnitt vornehmen, bis sie die Ernten von drei verschiedenen Winzern pro Wein vereinen. Gemeinsam vinifizieren, assemblieren und reifen sie mit dem gemeinsamen Willen, die noch unbekannte Qualität dieser mediterranen Terroirs zu beweisen. Sie legen großen Wert darauf, nach ihren Überzeugungen und ihrem unterschiedlichen Know-how zu vinifizieren, und stellen sich der Herausforderung, qualitativ hochwertige Weine zu produzieren, die ihrem Terroir entsprechen, um die Ausdrucksformen einer der komplexesten Weinbauregionen zu bearbeiten. Sie entscheiden sich für eine möglichst natürliche Weinbereitung auf der Grundlage strenger Parzellenauswahlen und zögern nicht, verkannte autochthone Rebsorten aufzuwerten. Aus ihren sorgfältigen und gekonnten Assemblagen entstehen kreative, charakteristische und vielversprechende Weine, die weit entfernt sind von den früheren Languedoc-Weinen, bei denen Quantität auf Kosten der Qualität ging.

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