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Jeder der drei von Stéphane Pichat hergestellten Côte Rôtie bietet uns eine einzigartige Verkostung und enthüllt eine ganz unterschiedliche Persönlichkeit. Diese Cuvée Champon's ist einfach fabelhaft: 24 Monate in Eichenfässern für eine Verkostung mit Aromen von roten Früchten und Gewürzen! Genießen Sie ihn oder lassen Sie ihn einige Jahre reifen, eines ist sicher: Sie werden nur begeistert sein!
Für mich sehr gut, aber zur Aufbewahrung im Keller
Ausgezeichneter Rippenbraten, ich habe ihn schon mehrmals bestellt. Er hat immer für Aufsehen gesorgt, und das Preis-Leistungs-Verhältnis ist wirklich gut. Ich werde ihn wieder bestellen!
Ausgezeichneter Wein mit Aromen von kleinen, reifen dunklen Früchten. Das Holz ist gut integriert. Im Mund ist er strukturiert und tanninhaltig. Ziemlich weicher Wein. Ein schöner Beweis von Cote-Rotie
Dies ist eine meiner Lieblingscuvées, die ich seit dem Jahrgang 2015 mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis genieße. Ich persönlich bevorzuge es, sie mindestens 5 Jahre im Keller zu lagern, um die würzigen Aromen von schwarzen Früchten zu genießen.
Ich werde streng mit diesem Wein sein, ehrlich gesagt dachte ich, ich hätte einen Wein von ausgezeichneter Qualität, der über so vielen anderen steht, aber das ist nicht der Fall! Er ist gut, ausgewogen, aber das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt nicht, ich bin enttäuscht.
Junger Cote-Rôtie, der von einer gewissen Reifung profitieren kann. Die Tannine sind noch ein wenig unreif, werden sich aber mit der Zeit gut entwickeln. Voller Körper, ausgewogenes Verhältnis zwischen primären und sekundären Aromen, mit einem gut strukturierten Abgang und erfrischender Säure.
Sehr guter Wein, gut vorher öffnen und temperieren und dekantieren lassen. Er ist kräftig und hat einen sehr guten Geschmack. Zu einem sehr vernünftigen Preis, ich werde ihn wieder bestellen.
Ich habe gerade eine Flasche aus dem Jahr 2020 eingetauscht, ich kenne den Jahrgang 2015, der 2022 getrunken wurde, ausgezeichnete Tannine, die aber im Keller aufbewahrt werden sollten, um die schwarze Frucht auszudrücken, Top Preis-Leistungs-Verhältnis bei diesem Côte Rôtie, erfordert aber Geduld vor dem Auftakt und 1 Stunde in der Karaffe.
Ein ausgezeichneter Côte Rôtie voller Frische und Frucht, der aber noch ein paar Jahre warten kann, damit seine Tannine weicher werden. Ein sehr guter Wein, um mit Freunden auszugehen.
Ein sehr sympathischer Tropfen! In der Nase kleine schwarze Früchte, die typisch für Syrah sind. Am Gaumen ist er seidig und lang. Ich werde ihn wieder bestellen. Ein ausgezeichneter Côte Rôtie!
Das Weingut Domaine Pichat verfügt über 4 Hektar Weingarten in verschiedenen Gebieten, Champon, Cognet, le Plomb, Fongeant, la Gerine, les Grandes Places oder La Caille für Condrieu Weine. Auf jeder Weinbergsparzelle ist die Arbeit anders, jedoch wird dieselbe Arbeitsmethodik angewand mit dem Ziel gesündeste und reifste Trauben zu produzieren. Im Weinberg werden keine Pestizide oder Insektizide verwendet und die Pflanzenschutzmittel stammen vorwiegend aus dem ökologischen Landbau. Um diese Bemühungen zu zertifizieren, entschied sich das Weingut im Jahr 2010 für den Label Terra Vitis, ein Label für den Einsatz umweltschonender und sanfte Behandlungen bezüglich Bekâmpfungsmethoden.
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Jeder der drei von Stéphane Pichat hergestellten Côte Rôtie bietet uns eine einzigartige Verkostung und enthüllt eine ganz unterschiedliche Persönlichkeit. Diese Cuvée Champon's ist einfach fabelhaft: 24 Monate in Eichenfässern für eine Verkostung mit Aromen von roten Früchten und Gewürzen! Genießen Sie ihn oder lassen Sie ihn einige Jahre reifen, eines ist sicher: Sie werden nur begeistert sein!+ mehr