PROMESSE DE L'ANGE BLANC 2021 - CHATEAU HERMITAGE SAINT MARTIN

Die Farbe besitzt elegante, goldene Schattierungen, die Nase bietet uns ein komplexes und vornehmes Bukett mit Noten von exotischen Früchten und weißem Pfirsich, verfeinert durch Zitrusnoten. Die Fassreifung bringt eine rauchige, geröstete Note und eine leicht pralinige Seite ein. Am Gaumen ist er weich und samtig, mit großzügigen Aromen von Pfirsich, Aprikose, Praline und kandierten Zitrusfrüchten. Der Abgang ist außergewöhnlich lang, mit intensiven und subtil rauchigen Aromen. Er passt zu großartigen, gastronomischen Momenten mit delikaten Gerichten wie Hummer, Langusten oder Jakobsmuscheln.
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