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Weißwein / Frankreich / Burgund / Saint-Véran AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay
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SAINT VERAN TRADITION 2021 - DOMAINE DES DEUX ROCHES

0,75 L Weißwein / Frankreich / Burgund / Saint-Véran AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

Hoher ökologischer Wert
18.0/20
Probiert & begeistert: Manon M. 22.12.2022
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Kein Holzausbau für diese Cuvée voller Frische, in der das gesamte Terroir voll zum Ausdruck kommt!+ mehr

Ein reifer, reichhaltiger Saint-Véran, geprägt von einer herrlichen Lebendigkeit!
Seit über 30 Jahren arbeiten die Familien Collovray und Terrier inmitten der einzigartigen Landschaft Burgunds auf der Suche nach dem reinsten Ausdruck der Chardonnay-Traube auf ton- und kalkhaltigen Böden. Dieser Saint-Véran ist die erste historische Cuvée, die 1983 auf der Domaine des Deux Roches hergestellt wurde. Heute bietet uns dieser Jahrgang 2021 einen schönen Moment der Verkostung, mit einem klaren und ehrlichen Auftakt am Gaumen, einer schönen Mineralität, die typisch für sein Terroir ist, und sehr angenehmen Zitronennoten im Abgang... Ein köstlicher Begleiter für alle Ihre Festlichkeiten!
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SAINT VERAN TRADITION 2021 - DOMAINE DES DEUX ROCHES
  Jahrgang:
2021
  Rebsorte(n):
100% Chardonnay
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, gehaltvoll, rassig
  Stil:
Floral, blumig
  Gesicht:
Helle goldgelbe Robe
  Geruch:
Charmant mit Noten von Geißblatt und Akazie
  Gaumen:
Der Wein offenbart sich fest und fett. Der Auftakt am Gaumen ist rund, zart strukturiert, mineralisch und elegant. Zitronige Noten im Abgang
  Serviertemperatur:
10-12°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2026
  Food-Pairing-Tipps
Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte, Weißes Fleisch, Geflügel
  Wir empfehlen dazu:
Petersilienschinken, Ziegenkäse aus dem Mâconnais, Hühner-Tajine...


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17.0/20
5 Bewertungen

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18.0/20
Probiert & begeistert: 22.12.2022
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Kein Holzausbau für diese Cuvée voller Frische, in der das gesamte Terroir voll zum Ausdruck kommt!


17.0/20
Probiert & begeistert: 28.01.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Ein Saint Véran, der direkt in der Domaine des deux Roches in Daraizé entdeckt wurde. Ein großer Saint Véran mit einem ersten Eindruck von Rundheit, dann einer überraschenden Mineralität, um schließlich mit Zitrusaromen zu enden. Ein Glücksfall, ihn auf Vinatis zu finden!


15.0/20
Probiert & begeistert: 13.03.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.it www.vinatis.it

Dieser Wein hat mich überrascht, er ist nicht der klassische Saint Veran mit seinen charakteristischen bitteren Noten, im Gegenteil, er ist ausgewogen und strukturiert. Ausgezeichnet zu Käsegerichten


18.0/20
Probiert & begeistert: 14.04.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Ich bin ein Fan von Saint Véran und habe mich aufgrund der positiven Kommentare auf der Website dazu entschlossen, diese Flasche zu kaufen! Und ich bin überhaupt nicht enttäuscht! Sehr gute Referenz!


18.0/20
Probiert & begeistert: 22.08.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Exzellenz zu einem erschwinglichen Preis.
Ich hatte schon mehrere Chardonnays probiert, aber ich kannte nur wenige Saint-Véran-Weine... dieser hier ist wunderbar! Ein großes Dankeschön


17.0/20
Probiert & begeistert: 03.09.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Ein Weißwein, der leicht zu kombinieren ist. Angenehm säuerlich und originell. Als Aperitif oder zu Meeresfrüchten oder Fisch zu trinken. Uns hat er sehr gut geschmeckt, sogar mit Rillettes ...

Genießen mit Köpfchen und Verstand. Alkohol ist gesundheitsschädlich! Bitte mit Vorsicht und gemäßigt genießen! Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!

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