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Ein kleines Juwel aus dem Beaujolais mit der Besonderheit, dass er eine gewisse Länge hat... Man ist zwar fruchtig, aber der Geschmack und die Aromen bleiben erhalten und verschwinden nicht im Handumdrehen... Sehr schöne Entdeckung!
Ein reichhaltiger und tiefgründiger Gamay aus dem Beaujolais, der sich für alle Gelegenheiten eignet, ob gut oder schlecht.
Ein Schloss, das ich seit mehreren Jahren sehr gut kenne. Dieser Côte Brouilly ist ein Meisterwerk und passt sehr oft zu guten kleinen Sonntagsgerichten.
Alles begann im Jahr 1850 mit dem Kauf des Weinguts durch Auguste SOLET, einem polytechnischen Ingenieur und Architekten. Das Weingut bleibt bis 1937 in Familienbesitz, wird dann aber Eigentum des Instituts " Institut Pasteur ". Seit Ende 2020 ist die aus Lyon stammende Familie Lavorel stolze Besitzerin des Weinguts und möchte es unter Beibehaltung von Tradition und Know-how weiterführen. Das Château des Ravatys liegt auf 36 Hektar im Herzen der Beaujolais-Region, hauptsächlich in den Crus Brouilly und Côte de Brouilly, und bietet Weine voller Tiefe, Charme und Geschmeidigkeit. Dieses außergewöhnliche Weingut achtet schon jetzt auf die Auswirkungen auf die Umwelt und ist nach dem HVE 3 Standard zertifiziert.
Alle Weine des Weinguts/ der Domaine
Ein kleines Juwel aus dem Beaujolais mit der Besonderheit, dass er eine gewisse Länge hat... Man ist zwar fruchtig, aber der Geschmack und die Aromen bleiben erhalten und verschwinden nicht im Handumdrehen... Sehr schöne Entdeckung!+ mehr