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Meisterwerk, das mit einem kräftigen, gut marmorierten Rindersteak glänzen wird! Alles ist da, Kraft, Großzügigkeit, Ausgewogenheit... Perfekt!
Ein besonderer Wein, schöne Farbe, Noten von Oliven, im Mund ist er frisch und sehr trinkbar, aber meiner Meinung nach ein wenig zu delikat. Ich habe ihn zu einem gegrillten Steak getrunken, und es fehlte ihm ein wenig Tannin. Zweifellos immer noch ein ausgezeichneter Wein
Die Domaine du Coulet in Cornas wird von der Gesellschaft Matthieu Barret SARL geleitet. Dieses Weingut besteht aus 20 Hektar Weinbergen in Hanglage auf Granitböden. Hier wird Syrah angebaut, um Rotweine der Klassifizierungen Cornas AOC und Côtes du Rhône AOC zu bereiten. Mit der Assemblage von Viognier, Roussanne und Marsanne wird eine Variante des Terroirs von Cornas gegeben, um einen Brise Cailloux Blanc im Gebiet Côtes du Rhône anzubieten (die Appellation Cornas selbst umfasst natürlich nur Rotweine auf Syrah-Grundlage). Das Weingut betreibt biologischen und biodynamischen Anbau auf seinen beiden Anlagen, die von Ecocert und Biodyvin zertifiziert sind.
Meisterwerk, das mit einem kräftigen, gut marmorierten Rindersteak glänzen wird! Alles ist da, Kraft, Großzügigkeit, Ausgewogenheit... Perfekt!+ mehr