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Voilà, eine sehr schöne Entdeckung! Cabernet Franc und Pinot d'Aunis in Saumur Champigny: Das Ergebnis ist perfekt. Aperitifs, BBQs, gemischte Salate, Käse, Wurstwaren, alles ist perfekt mit diesem Wein.
Eine schöne granatrote Farbe, eine Nase mit roten Früchten. Im Mund ein fruchtiger, eher fleischiger, seidiger Wein mit einem sehr guten vollmundigen Abgang. Eine ausgezeichnete Ausgewogenheit. Ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Intensive Aromen von schwarzen Früchten explodieren im Mund mit der schwarzen Johannisbeere als Dirigent. Ein samtiger Wein mit einem recht langen Abgang, der mit geschmolzenen Tanninen endet. Zu einem Lammkotelett und Pommes dauphines, um das Vergnügen zu verlängern.
Die Weine von Saumur gehören vielleicht zu den weniger bekannten Weinen der Loire, sind aber deshalb nicht weniger wertvoll. Dieser Wein ist besonders trinkbar und duftend, mit würzigen Noten. Empfehlung.
Ein süßer, fruchtiger Wein, der ideal zu Gegrilltem, einem BBQ oder einem Gericht aus der Region passt. Am besten chambriert servieren, um ihn wirklich zu genießen. Auch als Abwechslung zum Rosé!
Das ist die Definition eines ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnisses. Man findet die Frische und den Genuss von frischen Früchten, im Mund ist er gut verarbeitet, ausgewogen, die Textur und die Leichtigkeit sind angenehm. Er ist der sichere Wert einer kleinen Mahlzeit oder eines improvisierten Aperitifs!
Ich war bei der ersten Verkostung ein bisschen enttäuscht, da er ziemlich flach erschien und es ihm an Frucht fehlte. Ein Eindruck, der sich bei einer zweiten Verkostung nicht bestätigte. Ein einfacher Wein, den man sofort trinken kann.
Voilà, eine sehr schöne Entdeckung! Cabernet Franc und Pinot d'Aunis in Saumur Champigny: Das Ergebnis ist perfekt. Aperitifs, BBQs, gemischte Salate, Käse, Wurstwaren, alles ist perfekt mit diesem Wein.+ mehr