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Rotwein / Italien / Piemont / Barolo DOCG / 15 % vol / 100% Nebbiolo
Laut Kunden-Ranking zu den Top 40 Italien

BAROLO R.G. 2016 - CARLO REVELLO & FIGLI

0,75 L Rotwein / Italien / Piemont / Barolo DOCG / 15 % vol / 100% Nebbiolo

"Duftend und so glänzend mit seinem Ausdruck von schwarzen Beeren, Rosen und anderen Blumen. Bewundernswert!" - James Suckling
Dieser Jahrgang übertrifft mit seinen Aromen, die an reife schwarze Früchte, kandierte Orangenschale, Rosenblütenblätter und Graphit erinnern, die Vorgängerjahrgänge. Auch die Tannine sind in ihm ausgeprägter, und man kann einen gewissen kräftigen Einschlag bemerken, vor allem aufgrund seiner 15% Alkohol. Ein großer Jahrgang mit starkem Alterungspotenzial, der perfekt zu Ihren raffiniertesten Gerichten passt!
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Top Favorit Nr.1
BAROLO R.G. 2016 - CARLO REVELLO & FIGLI
  Wein Art:
Spitzenqualität
  Jahrgang:
2016
  Rebsorte(n):
100% Nebbiolo
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, elegant, rassig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Intensiv granatrote Robe
  Geruch:
Noten von violetten und schwarzen Früchten.
  Gaumen:
Vollmundig und ausdrucksstark.
  Serviertemperatur:
16-17°C
  Vorbereiten & Servieren:
1 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Trinkreif bis:
2040
  Wein & Essen:
Wurstwaren, Rotes Fleisch, Wild, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Milchlamm, Gefüllte Wachteln Lucullus, Nudeln mit Trüffeln.


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CARLO REVELLO & FIGLI

Nach dreißig Jahren Erfahrung bei den größten italienischen Weingütern startete Carlo Revello 2016 an der Seite seiner Frau Paola und seiner Söhne sein eigenes Projekt. Die Kellerei befindet sich in La Morra, im Herzen der Langhe. Die Weine spiegeln das lokale Terroir getreulich wider, von der Frische des Barbera bis zu den kräftigen Tanninen des Barolo. Ihr stilistischer Ansatz ist moderner, er besteht darin, die Reife der Trauben zu steigern, um mehr phenolische Substanz (die berühmten Tannine) zu gewinnen. Der Schlüssel zur Verfeinerung dieser dichten und gut bearbeiteten Materie ist ein langer Ausbau in großen Holzbehältern, was eine akzeptable Trinkbarkeit in jungen Jahren gewährleistet und ein problemloses Altern ermöglicht.

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