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Hier Feedback abgebenIch habe mich wirklich in diesen Wein verliebt! Loire-Weine waren schon immer meine Favoriten, aber das ist wirklich ein großartiger Cabernet Franc aus Chinon. Hut ab!
Viel Eleganz und Sanftheit in diesem Chinon mit einer schönen aromatischen Komplexität. Weich im Mund, sehr schmeichelhaft, hat er die nötige Frische im Abgang, um perfekt ausgewogen zu sein. Es ist ein wahres Vergnügen, ihn allein oder während des Essens zu genießen.
Dank des Willens von zwei Generationen hat das Château de la Bonnelière seinen Adel und seine ursprüngliche Berufung, die Weinrebe und den Wein, wiedererlangt. 1976 kaufte Pierre Plouzeau den Familienbesitz, renovierte das Château und pflanzte die verschwundenen Weinberge neu an. Im Jahr 1989 entstand ein moderner Weinkeller sowie der Wein "Chinon Château de la Bonnelière". Sein Sohn Marc übernahm 1999 den Weinberg, entwickelte ihn weiter, stellte ihn vollständig auf Bio um und perfektionierte den Weinkeller. Heute ist es ein unumgänglicher Weinbetrieb im Chinon.
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