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Viel Charme und eine raffinierte Tanninstruktur, in allem eine großzügige und köstliche Cuvée mit ihren reichen und konzentrierten Fruchtaromen und viel Finesse. Gebratenes Geflügel ist ein guter Begleiter für diesen Volnay, oder umgekehrt.
Ein Wein von sehr hohem Niveau, delikat und komplex in einem Jahr, das Zeuge des "burgundischen Klassizismus" in Rot ist. Das Klima von Aussy ist zwar nicht der bekannteste Volnay 1er Cru, wird aber von dem talentierten François Bitouzet enthüllt.
Erstklassiger Burgunder. Der Volnay de Bitouzet ist ein Genuss. In der Nase komplex und fruchtig. Ein Genuss am Gaumen, Finesse, Delikatesse, aber mit einer erwähnenswerten Frechheit. Sehr gute Entdeckung!
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Viel Charme und eine raffinierte Tanninstruktur, in allem eine großzügige und köstliche Cuvée mit ihren reichen und konzentrierten Fruchtaromen und viel Finesse. Gebratenes Geflügel ist ein guter Begleiter für diesen Volnay, oder umgekehrt.+ mehr