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Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Coteaux du Languedoc AOP / 13,5 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 100 Languedoc Roussillon

AUTOUR DE CINSAULT 2021 - LES VIGNES OUBLIEES - JEAN-BAPTISTE GRANIER

0,75 L Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Coteaux du Languedoc AOP / 13,5 % vol

Fruchtig & Frisch Cinsault - Grenache
Ein köstlicher Vorgeschmack auf die große Cuvée der Vignes Oubliées!
In jeder Hinsicht erschwinglicher und zugänglicher als die Vorzeige-Cuvée dieses Weinguts in Terrasses du Larzac, hat uns die Variante Autour du Cinsault der Vignes Oubliées bei der Probe vollauf überzeugt. Man erkennt klar die Handschrift von Jean-Baptiste Granier: Die Frucht ist unübertrefflich und das Terroir kommt durch eine angenehme Frische bestens zur Geltung. Eine pure Köstlichkeit!
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Zum Produkt
AUTOUR DE CINSAULT 2021 - LES VIGNES OUBLIEES - JEAN-BAPTISTE GRANIER
  Jahrgang:
2021
  Rebsorte(n):
Cinsault, Grenache
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Intensive purpurrote RObe
  Geruch:
Aromen von kleinen roten Beeren (Sauerkirsche) und Gewürznoten (Lakritz, weißer Pfeffer, Zimt)
  Gaumen:
Schmackhaft , fein und fruchtig, seidige und geschmolzenen Tannine, langer Abgang auf Frische
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkzeitraum nä. 2 Jahre
  Wein & Essen:
Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Wild


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LES VIGNES OUBLIÉES - JEAN-BAPTISTE GRANIER

Ursprünglich zielte das Projekt von Jean-Baptiste Granier, einem jungen Agraringenieur, und Olivier Jullien darauf ab, Parzellen in der Gemeinde Saint-Privat zu erhalten, die auf dem Weg waren, Genossenschaftsland zu werden. Aus diesem Vorhaben entstand die Domaine des Vignes Oubliées, eine der schmackhaftesten Kooperationen der Terrasses du Larzac. Denn jeder Weinliebhaber aus dem Languedoc-Roussillon, der etwas auf sich hält, kennt zwangsläufig diese Weine, die in einer kühlen Höhle in einer alten Ölmühle reifen. Eine echte Domaine du Terroir, die auch die raffiniertesten Gaumen berührt.

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