EKAM 2021 - CASTELL D'ENCUS

CASTELL D'ENCUS

Die Weinberge, die in den höchsten Lagen Kataloniens angebaut werden, sind die des Weinguts Castell d'Encus. Um Gebiete zu finden, in denen die Reben nicht unter den Auswirkungen des Klimawandels leiden, wählte Raül Bobet 2001 Landschaften in den katalanischen Pyrenäen (in der Gemeinde Talarn), die bis zu 1.000 Meter über dem Meeresspiegel liegen. Von den 95 Hektar, die er besitzt, sind nur 23 mit einer breiten Palette an Rebsorten bepflanzt: die weißen Sauvignon Blanc, Riesling, Semillon und Albariño sowie die roten Cabernet Sauvignon und Franc, Merlot, Pinot Noir, Syrah und Petit Verdot. Der Rest des Grundstücks besteht aus dichten Wäldern, die die Weinberge umgeben. Die Weine werden nach den Richtlinien des biologischen Landbaus hergestellt, ohne jedoch zertifiziert zu sein. Diese Weine sind von beispielloser Seltenheit und werden bereits in der ganzen Welt auf den schönsten Tischen serviert. Vinatis hat das Glück diese Weine vertreiben zu dürfen und wir freuen uns dieses Sortiment unseren Weinliebhabern anbieten zu können!