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Der Champagner hat uns etwas enttäuscht, wir fanden ihn ein bisschen grün und der Geschmack etwas bitter. Diese Flasche, die wir auf dieser Website gekauft haben, hat nichts mit den Flaschen zu tun, die wir im Weinkeller kaufen, wenn der Vorrat reicht. Wir haben die Feinheit der Bläschen nicht wiedergefunden.
Im Jahre 1811 heiratet Nicolas Perrier Frau Adèle Jouet in Epernay-Pierre und aus dieser Vereinigung wurde das Champagner Hause Perrier Jouet ins Leben gerufen. Perrier Jouet erzeugte im Jahre 1854 den ersten Brut Champagner der Geschichte (unter dem Mitwirken seines Sohnes Charles) und es ist auch das erste Champagnerhaus, das den Jahrgang und den Cru auf dem Etikett nennt. Dank des herausragenden Rufes wird Perrier Jouet offizieller Lieferant der Queen Victoria und des Gerichts Napoleon III sowie der königlichen Familien von Schweden und Belgien.
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