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Weißwein / Frankreich / Loire / Pouilly-Fumé AOC / 13 % vol / 100% Sauvignon blanc
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POUILLY FUMÉ - AUBAINE 2020 - DOMAINE JONATHAN DIDIER PABIOT

0,75 L Weißwein / Frankreich / Loire / Pouilly-Fumé AOC / 13 % vol / 100% Sauvignon blanc

Demeter EU-Bio-Logo
18.0/20
Probiert & begeistert: David L. 17.08.2022
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Dieser Pouilly Fumé ist ein ausdrucksstarker und delikater Wein mit einem ausgewogenen und erfrischenden Geschmack. Genießen Sie ihn mit Ihren Freunden!+ mehr

"Der Pouilly Fumé Aubaine 2020 bietet eine reine, intensive, dichte und frische Nase, schön jodhaltig und knackig von reifen weißen Früchten (...) Ein komplexer und kräftiger Wein mit mineralischer Frische und Spannung." - R. Parker
Die Cuvée "Aubaine" stammt aus einer Parzelle mit einem sehr kalkigen und reichhaltigen Boden. Die 18 Monate Reifung im Betontank lassen einen sehr ausdrucksstarken Wein entstehen. Zunächst eine bezaubernde Nase voller Frucht, dann am Gaumen unglaublich rein und dicht, ist er vollmundig und kräftig, behält aber dennoch eine große Frische. Rund und komplex, passt er sehr gut zu Käse, Schalentieren und vegetarischen Gerichten.
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POUILLY FUMÉ - AUBAINE 2020 - DOMAINE JONATHAN DIDIER PABIOT
  Jahrgang:
2020
  Rebsorte(n):
100% Sauvignon blanc
  Bio
Demeter, EU-Bio-Logo
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, leicht, sehnig
  Stil:
Mineralisch
  Serviertemperatur:
10-14°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2028
  Wein & Essen:
Starter, Pastete, Meeresfrüchte, Weißes Fleisch, Pilze, Käse


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18.0/20
Probiert & begeistert: 17.08.2022
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Dieser Pouilly Fumé ist ein ausdrucksstarker und delikater Wein mit einem ausgewogenen und erfrischenden Geschmack. Genießen Sie ihn mit Ihren Freunden!

Domaine Jonathan Didier Pabiot

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