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Es handelt sich um eine der besten Domänen des Loire-Tals, die einen reifen, langen und frischen Cabernet Franc erzeugt, der ein langes Leben vor sich hat.
Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Schöne Entdeckung für diesen sortenreinen Wein. Schöne aromatische Eleganz mit einer gewissen Finesse. Kurz gesagt, ein subtiler Ausdruck des Cabernet Franc (ohne zu viel pflanzlichen Charakter).
Dieser Biowein von Bernard Baudry ist einer meiner Favoriten. Dieser Wein hat alle Trümpfe in der Hand, um Weinliebhaber zu begeistern. Ihre Geschmackszellen werden sich vom ersten Schluck an freuen.
Bernard Baudry bleibt ein unumgänglicher Winzer in der Appellation Chinon. Man findet hier einen Wein voller Frische und Charakter. Für meinen Geschmack ist er ein bisschen zu jung, aber ich werde ihn noch ein paar Mal einschenken!
Als großer Liebhaber der Weine von Bernard Baudry hatte ich die Cuvée Domaine noch nicht probiert. Auch hier ein echter gelungener Wein von einem der größten Weingüter in Chinon (meiner Meinung nach).
Was soll ich sagen ... Baudry gehört zu den Goldschmieden der Loire. Er schafft es, in seinen Cuvées die Typizität jedes Terroirs, das er bewirtschaftet, zu sublimieren. Dieser Chinon ist großartig und gewinnt in der Magnumflasche an Fülle. Was für ein Genuss! Kann noch viele Jahre aufbewahrt werden.
Ein sehr guter Chinon ohne Zweifel, die ganze Loire in ihrer ganzen Pracht... Köstlich, rund, weder säuerlich noch herb, ein Wein, der überall passt, aber so zu genießen ist, wie er sein sollte.
Sehr guter Cabernet Sauvignon. Perfekt zu einer Messerwurst. Trinkfreudig, ein ausgezeichneter Ausdruck des Chinon. Ich werde ihn wieder bestellen.
Ein schöner Ausdruck des Cabernet Franc. Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, die die Frische und Annehmlichkeit bestätigen, die besonders am Gaumen deutlich wird.
Lassen Sie ihn reifen, und Sie werden ihn noch mehr genießen. Ein Wein von hoher Qualität.
Bernard Baudry ist ein Profi auf seinem Gebiet. Zu trinken CHINON allein
Dieser Chinon ist gut, ein bisschen verschlossen beim Auftakt, wie alle Cabernet Franc. In der Nase Noten von Graphit, rotem Paprika und Gewürzen. Am Gaumen rote Früchte, viel Frische, seidige Tannine. Uns hat er sehr gut gefallen.
Obwohl dieser CF im Vergleich zu anderen, die ich probieren durfte, sehr "gezähmt" ist und es sich um einen schmackhaften und gut gemachten Wein handelt, ist er keine Rebsorte "für jedermann".
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