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Rotwein / Italien / Toskana / Toskana IGT / 14 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 5 Italien

SOLAIA 2019 - ANTINORI

0,75 L Rotwein / Italien / Toskana / Toskana IGT / 14 % vol

Rassig Zum Lagern Dominant Cabernet-Sauvignon
"Ich bewundere diesen absolut perfekten Jahrgang 2016" 100/100 R. Parker "Ich dachte, 2015 sei die Perfektion, aber 2016 ist genauso perfekt. Bravo" 100/100 James Suckling
Dieser noble Toskaner gehört zu den größten Weinen Europas. Der Weinberg Solaia ist zwar verhältnismäßig jung. In der Tat war der erste von Antinori produzierte Jahrgang 1978. Als Qualitätsgarantie wird Solaia nur in großen Jahrgängen gekelltert. Ein Verschnitt aus 3 Rebsorten (Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc), sorgfältig gepflegte Reben auf steinigen und kalkhaltigen Böden und eine sehr großzügige Sonneneinstrahlung schaffen die perfekten Bedingungen für ein wahres Juwel. Wir könnten lange von seinem Aussehen, seinen Aromen, seinem Abgang erzählen... Vergessen wir nicht, dass es sich um einen zeitlosen Klassiker mit exquisiten Aromen handelt, perfekt für die Alterung!
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Solaia 2019 - Antinori
  Wein Art:
Grands vins
  Jahrgang:
2019
  Rebsorte(n):
75% Cabernet-Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet-Franc
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, elegant, rassig
  Stil:
Kräftig
  Im Auge:
Dunkel rot
  In der Nase:
Rote Früchte, Gewürze
  Am Gaumen:
Frisch, ausgeglichen
  Serviertemperatur:
17-19°C
  Vorbereiten & Servieren:
1 Std vorher in einer Karaffe dekantieren
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2045
  Food-Pairing-Tipps
Rotes Fleisch, Geflügel, Wild, Käse


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ANTINORI

Die Familie Antinori widmet sich seit über sechshundert Jahren der Weinproduktion: seit 1385, als Giovanni di Piero Antinori der Arte Fiorentina dei Vinattieri beitrat. Im Laufe ihrer langen Geschichte, über 26 Generationen hinweg, hat die Familie dieses Geschäft immer direkt verwaltet, mit innovativen und manchmal mutigen Entscheidungen, aber immer unter Wahrung der Traditionen und des Territoriums. Jeder Jahrgang, jedes Land, jede Idee ist ein Neuanfang, eine neue Suche nach immer höheren Qualitätsmargen. Wie Marquis Piero gerne sagt: "Die alten Wurzeln spielen eine wichtige Rolle in unserer Philosophie, aber sie haben unseren Innovationsgeist nie gehemmt".

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