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Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Minervois-la-Livinière AOP / 15 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 25 Languedoc Roussillon

LA TOUGE 2019 - CHÂTEAU MARIS

0,75 L Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Minervois-la-Livinière AOP / 15 % vol

EU-Bio-Logo Demeter - EU
19.0/20
Probiert & begeistert: Jürgen S. 10.01.2023

Ein hervorragender Speisenbegleiter, mit einer anfangs leichten angenehmen Süße, auf dunklen Früchten. Schöne Balance mit intensiven Gewürznoten.
Die Farbe ist ein dunkles Rubinrot, leicht ins violette driftend. Die Tannine sind noch gut spürbar, aber nicht zu dominant, perfektes Trinkvergnügen für jetzt oder später.
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Ausdrucksstark, kraftvoll und charmant!
Nach 16 Monaten Reifezeit in Tanks und Betontanks präsentiert sich der rote Languedoc La Touge perfekt ausgewogen, der die Kraft seiner schwarzbeerigen  Aromen, den Reichtum seiner Tannine und die Frische seiner zarten Säure meisterhaft in sich vereint. Am Gaumen vollmundig, reifes Tannin, Saftigkeit und Schmelz. Ein Minervois la Livinière, der nur gefallen kann!
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Wir empfehlen Ihnen auch:

La Touge 2019 - Château Maris
  Jahrgang:
2019
  Rebsorte(n):
Syrah, Grenache
  Bio
EU-Bio-Logo, Demeter - EU
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig
  Stil:
Würzig
  Im Auge:
Violette Farbe.
  In der Nase:
Sehr ausdrucksstarke Nase mit einem Hauch rauchigen Noten und Aromen von schwarzen Beeren wie schwarze Johannisbeere, Brombeere und Würzeige Garrigue Note
  Am Gaumen:
Kräftig und reichhaltig, sehr gut integrierte Säure, reifes TanninTannine sind reif, Saftigkeit und Schmelz, komplex, ausgewogen, kraftvoll und charmant
  Serviertemperatur:
15-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
1 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Trinkreif ab:
2020
  Lagerfähig bis:
2026
  Food-Pairing-Tipps
Weißes Fleisch, Pilze, Grillgerichte


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17.3/20
4 Bewertungen

Beste Bewertungen auf www.vinatis.de

19.0/20
Probiert & begeistert: 10.01.2023

Ein hervorragender Speisenbegleiter, mit einer anfangs leichten angenehmen Süße, auf dunklen Früchten. Schöne Balance mit intensiven Gewürznoten.
Die Farbe ist ein dunkles Rubinrot, leicht ins violette driftend. Die Tannine sind noch gut spürbar, aber nicht zu dominant, perfektes Trinkvergnügen für jetzt oder später.


18.0/20
Probiert & begeistert: 29.06.2023

Dunkle Beeren treten angenehm hervor, etwas schwerer Roter, der neben weißem Fleisch auch gut zu Wild (v.a. Hirsch) und Rind passt, wenn es vom Grill kommt.


Bewertungen in anderen Sprachen

18.0/20
Probiert & begeistert: 02.12.2022
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Eine kernige Fülle, eine wunderbar eingebundene Säure und reife Tannine. Er ist weich, rassig mit einem saftigen Mundgefühl!


16.0/20
Probiert & begeistert: 09.02.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Ein charaktervoller Wein mit einer schönen purpurroten Farbe auf dieser gut kontrollierten Mehrheitsmischung aus Syrah und Grenache. Am Gaumen kernig, säuerlich und mit reifen Tanninen.


20.0/20
Probiert & begeistert: 09.03.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Ein sehr eleganter und komplexer Livinière. Die Tannine sind geschmeidig. Der Wein ist kräftig, warm, bleibt aber frisch und köstlich. Der Ausdruck eines der besten Terroirs des Südens.


15.0/20
Probiert & begeistert: 23.05.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.es www.vinatis.es

Ein Wein, der sich durch seine roten und schwarzen Früchte auszeichnet, intensiv und frisch. Mineralisch und geradlinig, mit Persönlichkeit und einer guten Zukunft mit einer strukturierenden Säure.


17.0/20
Probiert & begeistert: 09.05.2024
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.co.uk www.vinatis.co.uk

Dieselbe "Architektur" wie "Les Planels" von Maris, wenn auch etwas ausgefeilter und mit besser integrierten Tanninen - im Moment. Der Wein ist ein wenig mehr nach vorne und bereit, weniger rustikal, weniger krautig, trinkt sehr gut jetzt - mit etwas Luft. Weniger Potenzial im Vergleich zu "Les Planels". Guter Wert.

CHATEAU MARIS

Château Maris ist bezüglich nachhaltigen Weinbaus ein Vorzeigebeispiel und das weit über Frankreich hinaus. Das 45 ha großes Weinbaugebiet, ist in eine Vielzahl von Parzellen unterteilt, wo sich beste Lagen von La Livinière befinden, die sich entlang der Ausläufer der Montagne Noire im Herzen des Minervois im Departement Hérault erstrecken. Seit 2002 ist das Weingut Ecocert zertifiziert, später kamen der Biodyvin- und Demeter-Label hinzu, was seinem grossen Engagement für nachhaltigen Weinbau und biodynamischen Methoden zu verdanken ist. Solar-Panels machen das Château zu einem energieneutralen Gebäude; das Weingut braucht weder Heizung, Kühl- noch Ventilationsgeräte: so wurde der Weinkeller aus Hanf/Kalk Klötzen gebaut, was neben konstanter Temperatur und Feuchtigkeit auch für einen passiven CO2 Abbau sorgt. Die Entscheidung, einen der besten Weine des Languedoc herzustellen und dabei im Einklang mit der Natur ohne Anwendung von Pestiziden oder anderen chemischen Produkten zu arbeiten, hat sich ausgezahlt.

Alle Weine des Weinguts/ der Domaine

Genießen mit Köpfchen und Verstand. Alkohol ist gesundheitsschädlich! Bitte mit Vorsicht und gemäßigt genießen! Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!

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