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Weißwein / Frankreich / Savoyen-Bugey / Chignin-Bergeron AOC / 12,5 % vol / 100% Roussanne
Laut Kunden-Ranking zu den Top 100 Savoyen-Bugey

CHIGNIN-BERGERON 2021 - DOMAINE CHARLES GONNET

0,75 L Weißwein / Frankreich / Savoyen-Bugey / Chignin-Bergeron AOC / 12,5 % vol / 100% Roussanne

Hoher ökologischer Wert
Seltene Lebendigkeit, unglaubliche Frische und ein rundes Mundgefühl!
Dieser Chignin Bergeron von Charles Gonnet, der mit einer noch nie dagewesenen Auszeichnung für einen Savoyer Wein gekrönt wurde, kann sofort verkostet werden! Im Jahr 2021 wird damit zum ersten Mal ein Chignin Bergeron aus der Savoie (und überhaupt ein Vin de Savoie) in einer Auswahl der Decanter Best In Show 50 vertreten sein. In der Nase bezaubert er mit Geißblatt und Krokant, während er am Gaumen mit einer Kaskade von Honig-Mandel-Aromen lockt. Vergleicht man ihn mit einem Roussanne aus der Rhône, so erkennt man auch hier eine lebhafte, ätherische Bergfrische und eine weiche, aprikosenartige Säure, die für reichlich Auftrieb und Schwung sorgt.
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CHIGNIN-BERGERON 2021 - DOMAINE CHARLES GONNET
  Jahrgang:
2021
  Rebsorte(n):
100% Roussanne
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, geschmeidig, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Serviertemperatur:
10°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkzeitraum nä. 2 Jahre
  Wein & Essen:
Aperitif, Wurstwaren, Fisch, Meeresfrüchte


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CHARLES GONNET

Das Weingut Charles Gonnet ist ein Aushängeschild in der Region Savoyen! Dieses 14 Hektar große Weingut, das seit mehreren Jahren stetig wächst, hat sich für einen modernen Ansatz entschieden und vinifiziert seine Jacquère, die Hauptrebsorte des Weinguts, bei sehr niedrigen Temperaturen. Durch die Kälte sollen die Hefen selektiert und ihr Stoffwechsel verändert werden, sodass sie "ruhig arbeiten" können, wie Véronique Gonnet es ausdrückt.

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