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Weißwein / Frankreich / Loire / Sancerre AOC / 13 % vol / 100% Sauvignon blanc
Laut Kunden-Ranking zu den Top 10 Sancerre
SANCERRE 2021 - DOMAINE DES EMOIS
Bio

SANCERRE 2021 - DOMAINE DES EMOIS

0,75 L Weißwein / Frankreich / Loire / Sancerre AOC / 13 % vol / 100% Sauvignon blanc

Biologisch bewirtschaftet EU-Bio-Logo
18.0/20
Probiert & begeistert: Karine P. 12.09.2022
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Ein Sancerre, wie ich ihn mag, eher blumig, mit viel Frische, Fett und einem schönen vollmundigen Abgang. Ein Weißwein, den man zu Meeresfrüchten entdecken kann: Langustinen, Jakobsmuscheln, Fisch in Sauce. Ein Genuss und Bio de plus ...+ mehr

Ein außergewöhnlicher Sancerre, der verzaubern wird und mit Raffinesse begeistert!
Die Domaine des Emois, die sich auf einem der größten Terroirs von Sancerre in ausgezeichneter Lage befindet (Ton-Kalkstein- und Steinböden), ist seit 2015 ökologisch zertifiziert. Ein spitzenmäßiger Sancerre, der den großen Weißweinen der Bourgogne in jeder Hinsicht ebenbürtig ist. Das Weingut ist Teil der Domaine Joseph Mellot Sie werden das einzigartige Zusammenspiel des öligen und zugleich lebhaften, sehr frischen Auftakts am Gaumen zu schätzen wissen. Ein idealer Tropfen, um ein Ereignis zu begehen oder ein köstliches Mahl gekonnt abzurunden.
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Mit diesem Sancerre wird der Weinmoment einzigartig

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SANCERRE 2021 - DOMAINE DES EMOIS
  Jahrgang:
2021
  Rebsorte(n):
100% Sauvignon blanc
  Bio
Biologisch bewirtschaftet, EU-Bio-Logo
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, geschmeidig, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Blassgoldene Robe mit grünen Reflexen
  Geruch:
Kräftige Nase mit floralen Düften (Ginster) und fruchtigen Noten ( Orange, exotische Früchte)
  Gaumen:
Gut ausgewogener Gaumen, Fülle und schönes, lang anhaltendes Finale.
  Serviertemperatur:
8-10°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkreif
  Lagerfähig bis:
2023
  Wein & Essen:
Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Ziegenkäse, gegrillte Sardinen, Muscheln, Seeteufel mit Butter


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14.0/20
1 Bewertungen

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18.0/20
Probiert & begeistert: 12.09.2022
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Ein Sancerre, wie ich ihn mag, eher blumig, mit viel Frische, Fett und einem schönen vollmundigen Abgang. Ein Weißwein, den man zu Meeresfrüchten entdecken kann: Langustinen, Jakobsmuscheln, Fisch in Sauce. Ein Genuss und Bio de plus ...

14.0/20
Probiert & begeistert: 07.12.2022
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Ein schöner Sancerre, ausgewogen mit Frische, Rundheit und blumigen Aromen und Zitrusfrüchten. Ich denke, er verdient es, noch einige Jahre im Keller zu warten, um sich besser auszudrücken.

DOMAINE DES EMOIS

In einem der drei großen Terroirs von Sancerre begann Joseph Mellot 2012 mit der Bewirtschaftung der Weinberge dieses Guts, das inzwischen für den biologischen Anbau zertifiziert ist. Die Arbeit hat sich ausgezahlt, so dass er das Sortiment seiner angebotenen Terroirweine erweitern konnte.

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