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Hier Feedback abgebenEtikett und Bewertungen hatten meine Neugier geweckt. Nun, "juvenile" passt. Dieser Wein ist leicht zu trinken, begleitet ohne Probleme einen Apéro. Seinem Machwerk fehlt m.E. aber etwas Reife.
Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für diesen Cahors. Er ist fruchtig, säuerlich und charaktervoll, hervorragend zu einer Wurstplatte. Und außerdem ist er biologisch.
Ein Malbec, der mit viel Finesse verarbeitet wurde. Am Gaumen saftig mit Noten von schwarzen Früchten, feinen Tanninen und einem eleganten Finale. Ein Cahors von schöner Reinheit, biologisch und ohne Sulfite.
Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Weinbereitung ohne Zusatz von Sulfiten. Wein aus biologischem Anbau. Ein frischer, süßer und sehr fruchtiger Wein. Am Gaumen frische Fruchtaromen, sehr süß.
Dieser Cahors 100% Malbec ist vielversprechend, aber ich denke, er kann noch ein bisschen im Keller warten oder daran denken, ihn zu dekantieren. Ansonsten ist er typisch mit seinen Aromen von schwarzen Früchten und außerdem Bio.
Ein Super-Malbec für die Liebhaber dieser Rebsorte. Ein sehr aromatischer Rotwein mit genau der richtigen Menge an Adstringenz, um seine Präsenz subtil zu markieren.
Reiner Malbec aus Cahors. Er hat eine sehr rote Farbe und einen fruchtigen Geschmack. Er hat eine gute Kraft, aber nicht sehr mächtig. Wir haben ihn zu Gemüse und einem Schweinefleisch genossen.
Mittelintensiv, konzentriert N: dunkle Früchte, Kirschkern und Veilchen. P: mittlerer Körper, fruchtig und saftig mit staubigen Noten. Sauber, jugendlich, med.intensive Säure, weiche Tannine, kurzer Nachgeschmack.
Ich habe versucht, ihn mit einem NY Strip Steak zu kombinieren. Ein bisschen zu glatt für dieses Arrangement, aber ansonsten ein schöner New World-artiger Quaffer.
Das Château du Cèdre stellt Malbec-Weine her. Ob fruchtige Weine oder Lagerweine: Pascal und Jean-Marc Verhaeghe erforschen unermüdlich alle Facetten ihres Terroirs. Angetrieben von dem aufrichtigen Wunsch, Kenner großer Weine ebenso anzusprechen wie Neulinge oder Liebhaber, ist jeder ihrer Weine eine Einladung, Neues zu entdecken. Ihre Philosophie? „Lernen zu verlernen“! Es bedarf keines anderen Belegs für ihre Demut gegenüber jedem ihrer Jahrgänge!
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Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für diesen Cahors. Er ist fruchtig, säuerlich und charaktervoll, hervorragend zu einer Wurstplatte. Und außerdem ist er biologisch.+ mehr