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Rotwein / Frankreich / Südwest Frankreich / Cahors AOC / 13,5 % vol / 100% Malbec
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JUVENILES 2020 - CHATEAU DU CEDRE

0,75 L Rotwein / Frankreich / Südwest Frankreich / Cahors AOC / 13,5 % vol / 100% Malbec

Biologisch bewirtschaftet EU-Bio-Logo
16.0/20
Probiert & begeistert: Arthur M. 03.03.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für diesen Cahors. Er ist fruchtig, säuerlich und charaktervoll, hervorragend zu einer Wurstplatte. Und außerdem ist er biologisch.+ mehr

Ein "Genuss-Wein", der alle Ihre geselligen Momente gut begleiten wird!
Diese Cuvée "Juvéniles" profitiert von einer Vinifizierung ohne Zusatz von Sulfiten. Das Ergebnis ist ein geradliniger, frischer und sehr fruchtiger Wein. Am Gaumen findet man Aromen von frischem Fruchtcoulis, mit einer Struktur mit sehr weichen Tanninen und einer sehr schönen aromatischen Länge. Ein Wein für jeden Moment, der zum Beispiel Fleisch vom Grill oder Tapas leicht begleiten kann!
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JUVENILES 2020 - CHATEAU DU CEDRE
  Wein Art:
Biowein
  Jahrgang:
2020
  Rebsorte(n):
100% Malbec
  Bio
Biologisch bewirtschaftet, EU-Bio-Logo
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Intensiv rote Robe
  Geruch:
Ehrlich, frisch, fruchtig
  Gaumen:
Noten von frischem Fruchtcoulis, sehr weiche Tannine, schöne aromatische Länge
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
30min vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif
  Lagerfähig bis:
2026
  Food-Pairing-Tipps
Wurstaufschnitt, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Wild, Gegrilltes, Käse, Schokoladen Dessert
  Wir empfehlen dazu:
Fleisch vom Grill, Tapas, geschmortes Fleisch


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15.0/20
7 Bewertungen

Beste Bewertungen auf www.vinatis.de


14.0/20
Probiert & begeistert: 06.03.2023

Etikett und Bewertungen hatten meine Neugier geweckt. Nun, "juvenile" passt. Dieser Wein ist leicht zu trinken, begleitet ohne Probleme einen Apéro. Seinem Machwerk fehlt m.E. aber etwas Reife.


Bewertungen in anderen Sprachen

16.0/20
Probiert & begeistert: 03.03.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für diesen Cahors. Er ist fruchtig, säuerlich und charaktervoll, hervorragend zu einer Wurstplatte. Und außerdem ist er biologisch.


18.0/20
Probiert & begeistert: 13.12.2022
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Ein Malbec, der mit viel Finesse verarbeitet wurde. Am Gaumen saftig mit Noten von schwarzen Früchten, feinen Tanninen und einem eleganten Finale. Ein Cahors von schöner Reinheit, biologisch und ohne Sulfite.


17.0/20
Probiert & begeistert: 08.02.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Weinbereitung ohne Zusatz von Sulfiten. Wein aus biologischem Anbau. Ein frischer, süßer und sehr fruchtiger Wein. Am Gaumen frische Fruchtaromen, sehr süß.


14.0/20
Probiert & begeistert: 18.02.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Dieser Cahors 100% Malbec ist vielversprechend, aber ich denke, er kann noch ein bisschen im Keller warten oder daran denken, ihn zu dekantieren. Ansonsten ist er typisch mit seinen Aromen von schwarzen Früchten und außerdem Bio.


16.0/20
Probiert & begeistert: 10.03.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Ein Super-Malbec für die Liebhaber dieser Rebsorte. Ein sehr aromatischer Rotwein mit genau der richtigen Menge an Adstringenz, um seine Präsenz subtil zu markieren.


15.0/20
Probiert & begeistert: 25.02.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.co.uk www.vinatis.co.uk

Reiner Malbec aus Cahors. Er hat eine sehr rote Farbe und einen fruchtigen Geschmack. Er hat eine gute Kraft, aber nicht sehr mächtig. Wir haben ihn zu Gemüse und einem Schweinefleisch genossen.


13.0/20
Probiert & begeistert: 13.06.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.co.uk www.vinatis.co.uk

Mittelintensiv, konzentriert N: dunkle Früchte, Kirschkern und Veilchen. P: mittlerer Körper, fruchtig und saftig mit staubigen Noten. Sauber, jugendlich, med.intensive Säure, weiche Tannine, kurzer Nachgeschmack.

Ich habe versucht, ihn mit einem NY Strip Steak zu kombinieren. Ein bisschen zu glatt für dieses Arrangement, aber ansonsten ein schöner New World-artiger Quaffer.

CHÂTEAU DU CÈDRE

Das Château du Cèdre stellt Malbec-Weine her. Ob fruchtige Weine oder Lagerweine: Pascal und Jean-Marc Verhaeghe erforschen unermüdlich alle Facetten ihres Terroirs. Angetrieben von dem aufrichtigen Wunsch, Kenner großer Weine ebenso anzusprechen wie Neulinge oder Liebhaber, ist jeder ihrer Weine eine Einladung, Neues zu entdecken. Ihre Philosophie? „Lernen zu verlernen“! Es bedarf keines anderen Belegs für ihre Demut gegenüber jedem ihrer Jahrgänge!

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