Weißwein / Frankreich / Savoyen-Bugey / Roussette de Savoie AOC / 12,5 % vol / 100% Altesse

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FRENCH DAYS

ROUSSETTE ANNE-SOPHIE 2020 - DOMAINE ANNE-SOPHIE ET JEAN-FRANCOIS QUENARD

0,75 L Weißwein / Frankreich / Savoyen-Bugey / Roussette de Savoie AOC / 12,5 % vol / 100% Altesse

18.0/20

Probiert & begeistert: Bertrand L. 29.06.2023

Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com

Was erwartet man von einem Roussette?
Mineralität, daran mangelt es diesem Jahrgang überhaupt nicht. Fruchtig, aber nicht zu ausgeprägt. Nicht zu Speisen passend, wir bevorzugen ihn einfach als Aperitif.+ mehr

Must -have und Favorit, dieser rassige Roussette Weißwein

Traditionsgemäß vergibt die Winzer Familie Quenard ihren Cuvées, den Namen ihrer Töchter. Diesee Weisswein trägt den Namen ihrer dritten Tochter Anne-Sophie. Die Roussette offenbart Duftnoten weißer Blüten und Nuss Aroma und wird von einem eleganten Holzton geprägt. Der Gaumen ist rein, rund und mineralisch, überraschend durch seine intensive Frische. Ein köstlicher Weißwein, den man gemeinsam zu feinen, raffinierten Gerichten genießen sollte oder auch zum Dessert, zum Beispiel zu einer Himbeer- Schokoladentarte.
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ROUSSETTE ANNE-SOPHIE 2020 - DOMAINE ANNE-SOPHIE ET JEAN-FRANCOIS QUENARD

Jahrgang:

2020

Rebsorte(n):

100% Altesse

Gesicht:

Stroh-gelbe Schattierungen

Geruch:

Noten von weißen Blüten und Nüssen; eleganter holziger Aspekt.

Gaumen:

Rein und rund am Gaumen, mineralisch.

Serviertemperatur:

10-12°C

Vorbereiten & Servieren:

Direkt aus der Flasche in die Weingläser

Trinkreife:

Trinkreif mit Lagerpotenzial

Lagerfähig bis:

2026

Food-Pairing-Tipps

Meeresfrüchte, Weißes Fleisch, Geflügel, Pilze, Nachspeise mit Obst, Nachspeise mit Schokolade

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18.0/20

Probiert & begeistert: Bertrand L. 29.06.2023

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DOMAINE ANNE-SOPHIE ET JEAN-FRANCOIS QUENARD

Seit Jahrzehnten baut die Familie Quénard rund um den Ort Chignin Wein an. Geprägt von Familientradition und -wissen übernahm Jean-François das Weingut 1987 nach einem Önologie-Diplom in Dijon und konzentrierte sich vor allem darauf, Qualitätsweine zu kreieren. Seine 17 Hektar werden nach dem Prinzip der nachhaltigen Landwirtschaft bewirtschaftet, wobei die Achtung des Terroirs im Vordergrund steht. Die Weine sind fein, elegant und werden Jahr für Jahr in den renommiertesten Weinführern ausgezeichnet.