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Weißwein / Frankreich / Bordeaux / Sauternes AOC / 13,5 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 5 Frankreich

HALBE FLASCHE CHATEAU D'YQUEM 2014 - 1ER CRU CLASSE SUPERIEUR

0,375 L Weißwein / Frankreich / Bordeaux / Sauternes AOC / 13,5 % vol

Ein Sauternes mit Charakter & ein weiterer großartiger Yquem!
Mit einem Goldgelb von seltener Klarheit kündigt sich sein Jahrgang 2014 durch ein ebenso ausdrucksvolles wie komplexes Bouquet an: Im Glas atmet man eine vielfältige Fruchtigkeit - geröstete Ananas, Orange, Aprikose, kandierte Melone, frische Trauben - und honigartige Düfte, die von Vanille und süßen Gewürzen (Zimt) der Barrique unterstrichen werden. Nach einem intensiven und aufmerksamen Auftakt auf Orangenschale und Pampelmuse drängt sich der Wein durch seine Reichhaltigkeit und seine einhüllende Materie auf, in der Sanftheit mit aromatischer Frische konkurriert. Der lange Abgang, angeregt durch einen Hauch von Lebendigkeit, hinterlässt einen Eindruck von seltener Eleganz. Die Quintessenz des Ausdrucks der Botrytis nimmt, ohne zu protzen, an der paradoxen Zartheit dieses mächtigen und betörenden Weins teil... Ein charaktervoller Yquem!
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  Wein Art:
1. klassifizierte Lage
  Jahrgang:
2014
  Rebsorte(n):
75% Sémillon, 25% Sauvignon blanc
  Art / Charakter:
Weißwein: halbtrocken, süß, likörartig
  Stil:
Süß
  Serviertemperatur:
10-12°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2065
  Food-Pairing-Tipps
Gänseleber, Nachspeise mit Obst


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CHÂTEAU D'YQUEM

Yquem ist und bleibt der größte und berühmteste Likörwein der Welt. Seit hundert Jahren hebt sich dieser einzigartige Premier Cru Classé Supérieur von den anderen Bordeauxweinen durch seine beispielhafte Beständigkeit ab, selbst in kleinen Jahrgängen und schwierigen Zeiten. Unter der Leitung von Pierre Lurton, der bereits Cheval Blanc leitet, produziert der Cru seit etwa zehn Jahren nur noch große Meisterwerke und verdient seinen Status als mythischer Wein mehr denn je.Die Besonderheit von Yquem liegt in seinem einzigartigen Terroir begründet. Hier entwickelt sich die Botrytis wie nirgendwo sonst und bringt absolut wunderbare Sauternes hervor, mit kontrollierter Üppigkeit und einem unglaublichen Trinkpotenzial, das ihn all seinen Nachbarn weit voraus hat. Ja, Yquem ist ein Mythos für sich und ja, die Preise sind hoch. Aber Yquem ist Exzellenz in Reinkultur: Kein Liebhaber von Likörweinen sollte darauf verzichten, ihn mindestens einmal in seinem Leben zu probieren...

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