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Einer der besten Pouilly-Fumè, die ich seit langem probiert habe. 100% Sauvignon Blanc von der Loire. Trocken und parfümiert mit Anklängen an exotische Früchte und Blumen. Sehr gut!
Ich war sehr enttäuscht, da ich den Wein von 2020 bestellt hatte, der sehr gut und fruchtig war, und der Wein von 2021 ist zu grün und fast säuerlich, eine große Enttäuschung. Vielleicht zu jung.
Wir haben den 2019er Poully Fume bei einer Verkostung probiert: fein, mit frischen weißen Früchten und Kräuternoten, aber wir haben mehr erwartet... vielleicht müssen wir noch auf die Entwicklung der tertiären Noten warten
Das Château de Tracy des Grafen d'Assay ist seit dem 16. Jahrhundert im Besitz derselben Familie. Gut exponiert auf den Hängen des Hügels von Tracy und Vimoy bietet der Weinberg betörende Pouilly-Fumés, deren würziger und moschusartiger Charakter niemanden kalt lässt! In jeder Appellation gibt es einige außergewöhnliche Weinberge. Diese Weine des Loire-Tals können mit großen weißen Burgundern konkurrieren, auch wenn die Rebsorte eine andere ist. Die Cuvée Haute Densité ist das Ergebnis eines interessanten Experiments mit Weinreben, die in einer weit überdurchschnittlichen Dichte an Rebstöcken gepflanzt wurden.
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Einer der besten Pouilly-Fumè, die ich seit langem probiert habe. 100% Sauvignon Blanc von der Loire. Trocken und parfümiert mit Anklängen an exotische Früchte und Blumen. Sehr gut!+ mehr