ESTATE BLACK EDITION 2021 - DONA PAULA

Hier kommt das Nesthäkchen aus dem prestigeträchtigen Weingut Dona Paula, eine Assemblage halb aus argentinischen, halb aus Bordeaux-Trauben, dies es zu einer bemerkenswerten Cuvée aus Frische und Zartheit macht. Das liegt sicherlich auch an der Höhe der Reben, die auf 1050 Meter wachsen. Dieser Wein hat Noten von frischen schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und kandierten Kirschen, mit einer Grundierung aus Gewürzen und Weihrauch. Am Gaumen ist es die Süße, die überrascht: keine Härte, keine Bitterkeit, keine Adstringenz, die die Verkostung stört. Ein samtiger, aber nicht an Intensität mangelnder, sich zart ausdehnender Körper.
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