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Lang und komplex am Gaumen, ein köstlicher Wein mit zerdrückten roten Früchten. Hervorragend zu einem Stück Fleisch oder einem Aperitif!
Ein Wein von großer Klasse. Samtige Tannine, Weichheit und ausgezeichnete Struktur. Das hat mich wirklich überrascht. Ich habe ihn zu einer Tagliata vom Rind getrunken. Ausgezeichnet
Eine schöne dunkelrote Farbe bei diesem Bio-Wein aus 100% Syrah. Eine intensive Nase von roten und schwarzen Früchten, ein voller und fleischiger Gaumen, dem es noch an Auftakt fehlt, aber mit Potenzial, das sich in einigen Jahren noch verbessern dürfte.
Ein ausgezeichneter Wein mit Aromen von reifen Früchten, insbesondere Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren, die sich im Gaumen mit einer sehr schönen Konzentration und einem langen Abgang entfalten. Perfekt zu Lammtajine, Pilzrisotto und Entenbrust.
Fantastischer Wein, der Sie nicht gleichgültig lassen wird. Weich und tanninhaltig mit einer sehr guten Länge. Meine Gäste waren von der ersten Flasche an überzeugend.
Die Domaine Bassac ist seit mehreren Generationen in Familienbesitz und befindet sich in einem kleinen mittelalterlichen Dorf in Languedoc Roussillon namens Puissalicon. Es zählt 80 Hektar Weinberge auf Böden von großer Vielfalt, darunter 53 Parzellen im Herzen der Appellation Côtes-de-Thongue. Der Rebsortenspiegel des Weinguts ist so mannigfaltig wie originell, beachtet die Besonderheiten der Böden und sichert ab, dass jede Parzelle im Einklang mit der Natur bewirtschaftet wird. Die zwei Besitzer, François Delhon und Jean-Philippe Leca, bauen mit Leidenschaft authentische Weine an, die den Prinzipien der biologischen Landwirtschaft verpflichtet sind.
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Lang und komplex am Gaumen, ein köstlicher Wein mit zerdrückten roten Früchten. Hervorragend zu einem Stück Fleisch oder einem Aperitif!+ mehr