CHAMPAGNER BRUT DE B

Der sanfte Einstieg in einen Verkostungs-Champagner, der aus einer schönen Vinifikationsarbeit hervorgegangen ist. Die Domaine Boude Baudin bietet uns Brut de B, eine schöne Cuvée mit einfachem Genuss und Präzision. Die ersten Düfte lassen eine selbstbewusste Frische erkennen, die von Noten von Linde, Mimose getragen wird. Diese Parade weißer Blumen und diese Mentholspitze wecken ein gewisses Interesse. Der Auftakt ist offen, voller Nervosität, die sich zugunsten eines massiveren Aufbaus zurückzieht. Am Gaumen zeigt sich dann eine selbstbewusste Struktur.
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