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Eine schöne Entdeckung zu Wild in Sauce. Der Wein wird sich noch einige Jahre halten, aber er ist jetzt schon ein Meisterwerk! Seine Aromen von dunklen Früchten waren eine Wucht!
Das 1849 von Albert Brenot in Savigny-lès-Beaune gegründete Unternehmen Doudet-Naudin ist eines der ältesten Weinhäuser des Burgunds. Das 1933 von der Familie Doudet erworbene Unternehmen hat es verstanden, sich weiterzuentwickeln und zu florieren, ohne dabei seine grundlegenden Werte - Respekt der Tradition und Exzellenz - aufzugeben. Christophe Rochet, der heute an der Spitze von Doudet-Naudin steht, ist entschlossen, die Werte dieses ehrwürdigen Hauses zu bewahren und ihm gleichzeitig neue Konturen zu verleihen. So produzieren sie seit fast zwei Jahrhunderten große Weine mit einem einzigen Ziel: das burgundische Terroir zu enthüllen und hervorzuheben und dabei die Werte der Authentizität und Qualität zu respektieren, die ihnen am Herzen liegen.
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