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Rotwein / Frankreich / Loire / Bourgueil AOC / 13,5 % vol / 100% Cabernet-Franc
Laut Kunden-Ranking zu den Top 35 Loire

LES QUARTIERS 2020 - DOMAINE YANNICK AMIRAULT

0,75 L Rotwein / Frankreich / Loire / Bourgueil AOC / 13,5 % vol / 100% Cabernet-Franc

Biologisch bewirtschaftet EU-Bio-Logo
Der Kreidecharakter des Terroirs, wird in dieser fleischigen und charmanten Cuvée hervorragend hervorgehoben.
Dieser noch etwas junge Les Quartiers hat eine dunkelrote Farbe mit violetten Reflexen und subtile Aromen von reifen roten Früchten mit leichten Holznoten. Am Gaumen zeigt sich die Reife der Frucht genauso offen wie in der Nase, unterstützt von einer zarten Materie. Mit seiner ausgeprägten Persönlichkeit versucht der Les Quartiers nicht, seinen kreidigen Charakter zu verbergen, sondern nutzt die schöne Säure, um dem Ganzen ein perfektes Gleichgewicht zu verleihen und ein gutes Lagerungspotenzial zu versprechen. Die perfekte Balance zwischen Kraft und Frische... Wunderschön!
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LES QUARTIERS 2020 - DOMAINE YANNICK AMIRAULT
  Jahrgang:
2020
  Rebsorte(n):
100% Cabernet-Franc
  Bio
Biologisch bewirtschaftet, EU-Bio-Logo
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, tanninhaltig, rassig
  Stil:
Holz-Note
  Gesicht:
Tiefrote Robe mit violetten Reflexen.
  Geruch:
Rote Früchte, leichte Holzaromen
  Gaumen:
reife Frucht, lebendig frisch und stoffig
  Serviertemperatur:
14-16°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2025
  Food-Pairing-Tipps
Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Freilandgeflügel, frischer Ziegenkäse


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DOMAINE YANNICK AMIRAULT

1977, im Alter von 22 Jahren, übernahm Yannick Amirault die 3,40 Hektar Weinberge von seinem Vater. Ab 1983 entschied er sich für eine immer umweltfreundlichere Bearbeitung der Weinberge: Verzicht auf jegliche Düngemittel, grüne Weinlese, Entblätterung, Pflügen und Begrünung. Heute umfasst das Weingut 19 Hektar und Yannick wird seit mehreren Jahren von seinem Sohn Benoît unterstützt. Gemeinsam stellen sie ihren Perfektionismus in den Dienst von Bourgeuil und Saint-Nicolas, die wunderschön und kraftvoll sind. Eine der Perlen der Loire!

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